- kāpostu lapas - 3-5 gabali
- brokoļu ziedkopa - 3-5 gabali
- ziedkāpostu galviņas - 1/4 gabali
- tomāts - 1 gab
- sarkano sīpolu gredzeni - 3-5 gabali
- Ķiploku pildīšanai - 3 zobi
- ingvera saknes gabals - 1 gab
- olīveļļa - 1/8 stikla
- citronu - 1/2 gabali
- ūdens - 1/4 stikla
- Agave nektārs - 1 st. karote
- Kajenna pipari - 1/4 tējkarotes
1. Attiecībā uz veģetāro ēdienu, kurā dārzeņi netiek pakļauti termiskai apstrādei, jāizvēlas vislabākās kvalitātes produkti. 2. Nomazgājiet visas salātu sastāvdaļas, izskalojiet ūdeni, brokoļus un ziedkāpostu izņemiet mazos ziedkopos, smalki sagrieziet tomātu un sīpolus. 3. Salātus visās salātu sastāvdaļās ievieto traukā, ielej mērci un rūpīgi samaisa. Atstājiet marinēt 20-30 minūtes. 4. Sagatavojiet salātus uz kāpostu lapām un rūpīgi iesaiņojiet, piestipriniet malu ar zobu bakstāmais vai piesaistiet rullīti ar zaļās sīpiņas spalvu. 5. Nekavējoties pasniedziet ruļļus. Tos pilnīgi apvieno ar melno maizi un vārītu gaļu.
Porcijas: 1-2