- cukurs - 200 grami
- Sviests - 140 grami
- 75% šokolādes ir 190 gramu
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- olu - 3 gab
- Tiešā kafija - 2 tējkarotes
- milti - 100 grami
- kakao - 1 Art. karote
- krējums - 3 st. karotes
- 35% krēms - 300 mililitri
- balta šokolāde - 100 grami
- verdošs ūdens - 2 vienības. karotes
Mīklu: izšķīdiniet kafiju siltā ūdenī, sagrieziet 140 g tumšās šokolādes, sagrieziet sviestu kubiciņos. Visi sajauc un izkausē. Kombinējiet miltus ar cepamo pulveri, 100 g cukura un kakao. Olas, 80 g cukura, kopā ar skābu krējumu. Šokolādes masu, miltus, sakapātus olas ar cukuru un kombinējiet un viegli sajauciet. Eļļojiet iegareno formu ar sviestu, izklājiet mīklu. Cep 1.5 stundas iepriekš uzkarsētā 160- 170 ° C krāsnī. Atdzesētu kūku sagriež 3 daļās. Krējums: mazā kausiņā izkausē 200 ml baltās šokolādes krējuma gabalu, pievieno 1 ēdamkarote. karote ar verdošu ūdeni. Kad atdzesē, ielieciet ledusskapī. Atdzesētu maisījumu sakapāt ar krējumu. Uzlieciet kūkas vienu uz otru, krējuma eļļošanu. Kūkas ievieto ledusskapī 1 stundu. Glazūra: atlikušās sastāvdaļas (cukurs, krējums, tumšā šokolāde) izkausē, pievieno 1? Art. karotes ar verdošu ūdeni, atdzesējiet. Ielej kūkas saltinājumu.
Porcijas: 6