Roll ar ķiršu modeli Deserta rullis ir ļoti vienkāršs ēdiens visiem gadījumiem. To var pagatavot kā parastā dienā uzkodām vai brokastīm, kā arī brīvdienām vai pat kā dāvanai. Es ierosinu dažādot šo universālo ēdienu, dodot tai svētku izskatu ar elegantiem modeļiem. Atkarībā no gadījuma drukājiet uz printera jebkuru jums patīkamo zīmējumu, attēlu vai uzrakstu un droši krāsojiet savu rullīti.
Sastāvs:- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- Cukurs 4 ēdamk. l
- Ogu dzeguve 400 g
- 1. solis Svētku saritināšanai mums vajag "saldu četru": olas, miltus, cukuru un ļoti biezu ievārījumu (man ir ķirsis).
- 2. solis Atdaliet olbaltumvielu proteīnus. Vēsiet dzeltenumus ar cukuru krāšņā krēmā.
- Solis 3 Pievienojiet izsijātus miltus maisījumam.
- 4. solis. Vāveres notīriet līdz stabilām virsotnēm.
- 5. solis Uzmanīgi ievadiet vāveres mīklas formā.
- 6. solis. Ievietojiet trafaretu zem pergamenta papīra, eļļojot. Ierakstiet konditorejas šļirces ievārījumu (ir svarīgi, lai tas būtu ļoti biezs, pretējā gadījumā modelis plūst).
- 7. darbība. Izmantojiet trafaretu uz raksta.
- 8. solis Uzmaukšanas raksta virspusē, viegli sadaliet mīklu vienmērīgi.
- 9. solis Cep 15 līdz 20 minūšu laikā iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C.
- 10. solis. Viegli cepta sūkļa kūka ar ievārījumu.
- 11. solis. Precīzi, palīdzot sev ar pergamentu, savāciet iekšējo pildījumu. Uzmanieties, lai modelis netiktu uz papīra.