Bitu krāsa cepeškrāsnī Biti, kas vārīta ar teļa gaļu un cepta cepeškrāsnī ar sieru - garšīgs un atbilstošs ēdiens. Tie ir diezgan blīvi, bet vienlaicīgi arī konkursu. Šajā traukā ir mazāks tauku saturs. Centieni praktiski tiek cepti uz pāris. Papildu sāpīgums var dot svaigu tomātu apli (labāk sezonas, maltas, sulīgas un saldas). Tas jāliek gaļai, un tad pārkaisa ar sieru. Jūs varat pievienot sezamu pildīšanai. No norādītā produktu daudzuma tiek iegūti 8 biti ar 90 g lielu daudzumu (neapstrādātā veidā). Cepšanas traukā esošais ūdens būtu 1 / 3-1 / 2 cepšanas trauka augstumā.
Sastāvs:- Teļa gaļa 500g
- Olas vistas 1 gab.
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- Sāls 0,5 tējk.
- Itālijas garšaugu maisījums 0,2 tējk.
- Maizes cepumi 4 ēdamk. l
- Siera cietais 70 g
- Sviests 5 g
- 1. solis Sagatavo teļa gaļu, cieto sieru, olu, krējumu, rīvmaizi.
- 2. solis. Izskalo gaļu, sagriež nelielos gabaliņos, sasmalcina to maisītājā.
- 3. solis Pievienojiet sautējus, sāli, skābo krējumu, olu, itāliešu garšaugu maisījumu.
- 4. solis sajauciet ar rokām, lai pildījumu kļūtu viendabīga.
- 5. solis Izveidojiet bumbiņas. Lai ievietotu formā ar augstām malām, ieziediet ar sviestu. Apkaisīt ar sieru, beržot uz lielas trauka.
- 6. solis. Ielieciet pelējuma uz cepšanas paplātes, ielejiet ūdeni un ievietojiet cepeškrāsni. Cep apmēram 1 stundu 180-200 ° C temperatūrā.