- Biešu - 500 grami
- Burkāni - 500 grami
- Etiķis - 1 tējkarote
- Olīveļļa - 1 tējkarote
- Citronu sula - 1 tējkarote
- Pētersīļi - - pēc garšas
- Sāls - 12 tējkarotes
Manā bērnībā bietes neizraisīja man neko, kā tikai vemšanas refleksu. Mani vecāki lika man ēst neapstrādātu bietes, dzert no tā izspiesto sulu ... Es to vienkārši izslēdzu. Tagad es esmu ņirgājuši un mēģinājis iemācīt saviem bērniem pareizo, veselīgu uzturu no mazā vecuma - tas kļūst nedaudz labāk nekā mani vecāki izdevās iemācīt mani. Galvenais ir nevis piespiest, bet gan izskaidrot, kāpēc tas ir noderīgi, kam ir noderīgi produkti. Un viss izrādīsies. Nu, pieaugušajam, iespējams, nav nepieciešams pateikt, kāpēc ir salātu bietes un burkāni - viss ir skaidrs. Tāpēc, bez turpmākas piezīmes, jūsu uzmanība ir vērsta uz vienkāršu salātu recepti no neapstrādātiem burkāniem un bietēm: 1. Nomazgājiet neapstrādātus bietes un burkānus, notīriet tos no netīrumiem (patiesībā, kā labi zināms, neviens cukurbietes vai burkāni nav miziņas). 2. Mizotie bietes un burkāni jāierīko lielā rīvē vai sasmalcina ar pārtikas pārstrādātāju (es dodu priekšroku otrajai iespējai). Pļaujmašīnas izmērs pēc jūsu ieskata, es parasti sagriež, izmantojot kombinēto kombainu Korejā, bet citas iespējas ir pieņemamas. Galvenais nav samazināt to lielu, jo salātiem jābūt gludām, maigām. 3. Mazā traukā sajauciet etiķi, eļļu, citronu sulu un sāli. Maisot labi, līdz gluda. 4. Salātu bļodiņā sajauciet sakapātus dārzeņus un mērci. Uz augšu, ja vēlaties, izrotāt ar svaigām pētersīļiem. Tas viss - derīgs salātu bietes un burkāni gatavs. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 2