- Stavrida - 2-3 gabali (Jūs varat cept gan filejas, gan stavridas veselas vai šķēles.)
- Sīpoli - 2 gab
- Burkāns - 2 gab
- Kartupeļi - 6-8 gabali
- Sāls - 1,5-2 tējkarotes
- Garšvielas zivīm (maisījums) - 1-2 Pinch
- Skāba krējums - 2-3 Art. karotes
- Augu eļļa - 1 Art. karote (mums tikai eļļa, lai eļļotu pelējuma)
Es atvedu uz tavu cepeškrāsns gatavošanas recepti. Es ceru, ka šī vienkāršā recepte ir noderīga jums un vairāk nekā vienreiz: 1. Stavridu tīrīt, nogriezt galvu, mazgāt un, ja vēlaties, sagriezt porcijās vai atstāt veselu. 2. Sāls, apkaisa ar visām zivīm garšvielām un ļauj marinēt līdz dārzeņu pagatavošanai. 3. Vāra līdz kartupeļi ir pusgatavi, atdzesēti un sagriezti gredzenos ar biezumu apmēram 1 cm. 4. Nomazgājiet sīpolus, burkānus. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, burkānus sagriež uz lielas drānas vai sagriež pusi gredzenos. 5. Eļļojiet dziļo formu cepšanai ar augu eļļu, ielieciet kartupeļus, sāli, piparus. 6. Tad ielieciet slānīti sīpoliem un burkāniem (ņemam pusi no kopējā daudzuma). 7. Uz augšu lieciet sagatavotās zivis un aizmigt ar atlikušajiem sīpoliem un burkāniem. 8. Uz augšu ar skābu krējumu, aizveriet veidlapu vai nu ar vāku, vai ar foliju un nosūtiet to krāsnī 30-35 minūtes. 9. Noņemiet vāku vai foliju un piešķiriet brūnām zivīm vēl 10 minūtes. Mēs pasniedzam galdu un baudāmies patīkamu ēstgribu!
Porcijas: 5-6