- olas - 4 gab
- bekona sloksnes - 4 gabali
- ķiploki - 1 zobs
- spuldze - 1 gab
- sarkanie saldie pipari - 1 gab
- Grauzdēts Cheddar siers - 60 grami
- pētersīļi - 1 tējkarote (sasmalcināta)
- augu eļļa - 2 vienības. karotes
- sāls, pipari - 1 gab (pēc garšas)
Sīpoli un ķiploku mizas sagrieziet gabaliņos un sagrieziet gabaliņos. Grieziet bekonu karstā eļļā. 2 minūtes pievieno sīpolus. ķiplokus un piparus, pagatavo 5 minūtes, maisot. Sakuliet olas no 1 ēdamk. l auksts ūdens ar sāli un pipariem. Cepiet pannas ar dārzeņiem, pagatavojiet 4 minūtes. Pārslēdziet omlete ar otru pusi. Smidzināt ar pētersīļiem un sieru un pārkārtot to 3-4 minūšu laikā uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Sieram jābūt brūnai.
Porcijas: 4