- milti - 1 tase
- soda - 1/2 tējkarotes
- kanēlis - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- nesālīts sviests istabas temperatūrā - 1/2 tases
- brūns cukurs - 1/2 tase
- cukurs - 1/4 stikla
- olas - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- Tūlītēja auzas - 1 1/2 tases
- Šokolādes mini čipsi - 1/2 kausi
- piens - 2 vienības. karotes (glazūra)
- Tvaika kafija vai espresso - 1/2 tējkarotes (glazūra)
- nesālīts sviests istabas temperatūrā - 1/4 tases (glazūra)
- cukurs - 2 tases (glazūra)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (glazūra)
1. Izveidojiet sīkdatni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ielieciet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru vai silikona paklāju. Vidējā traukā sajauciet miltus, soda, kanēnu un sāli, atstājiet malā. Vāra sviestu lielā bļodā ar maisītāju. Pievienojiet gan cukura veidus, gan pātagu. Beat ar olu un sajauciet ar vaniļas ekstraktu. 2. Pievienojiet miltu maisījumu divās kopās un samaisiet līdz vienveidīgai. Pievienojiet auzu pārslu un samaisiet. Šokolādes čipsus samaisiet, līdz tie vienmērīgi tiek sadalīti visā testa laikā. 3. Ielieciet vienu ēdamkaroti mīklas uz gatavās cepšanas lapas. Cepiet 10-12 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas. Uz 2 minūtēm ļaujiet atdzist uz cepešpannas, pēc tam ļaujiet to pilnībā atdzist pret mērierīci pirms glazūras pielīmēšanas. 4. Lai aplaistītu, silda pienu, pievieno kafiju un ļauj to pagatavot 5-10 minūtes. Sadedziniet maisījumu. Atdzist līdz istabas temperatūrai apmēram 15 minūtes. Vidējā traukā sviestu sasmalciniet krēmveida konsistenci. Pievienojiet pusi cukura un pātagu. Samaisiet ar vaniļas ekstraktu un pusi no kafijas maisījuma. Pievieno atlikušo cukuru un pātagu. Samaisīt ar atlikušo kafijas maisījumu un rūpīgi sabojāt. Ielieciet atdzesētu sīkfailu ar glazūru. Ja vēlaties, izrotājiet to ar šokolādes skaidiņām.
Porcijas: 6-8