- sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas
- no makaroniem - 500 grami
- sviests - 4 vienības. karotes
- neliels sīpols, sagriezts gabaliņš - 1 gab
- milti - 1/4 tase
- piens - 4 tases
- Cayenne pipari - 1/8 tējkarotes
- Rīvēts siers - 300 grami
- šķēlēs šķēlēs - 230 grami
- baltmaize - 2 šķēles
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pagatavojiet makaronu. Izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Cep sīpolu, maisot, līdz mīksts, 3 līdz 5 minūtes. Sajauciet sīpolus ar miltiem un pienu. Pievienojiet Cayenne piparus, 220 g siera, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Maisīt makaronus ar siera maisījumu un sasmalcinātu šķiņķi. Pārtikas pārstrādātājā sasmalciniet maizi ar atlikušo sieru un 1/4 tējkarotes sāls. Ielieciet makaronus cepšanas traukā, uzlieciet maizes masu uz augšu un cepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 30 minūtes.
Porcijas: 8