- Šokolāde - 280 grami
- Krēms - 80 mililitri
- Vanilā esence - 1 Art. karote
- Rum tumšs - 2 Art. karotes
- Kakao pulveris - pēc garšas
- Pistācijas - - pēc garšas
Mēs sakārtojam šokolādi mazos gabaliņos. Lēnu karstumu silda krējumu, bet nekādā gadījumā nevirdās, tiklīdz virsma parādās burbuļos - nekavējoties izņem no uguns. Ar siltu krēmu ielej šokolādes gabalus. Maisīšana. Ja šokolāde joprojām nevēlas izkausēt - ielieciet trauku ūdenī vai tikai uz katra ar verdošu ūdeni. Maisot maisījumu ar karoti, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Tad pievienojiet vaniļas esences maisījumu, labi samaisa. Pievienojiet rumu, labi samaisa. Ideālā gadījumā gluda masa tiek ievietota ledusskapī, lai mazliet atdzesētu. No nedaudz saldētas masas mēs veidojam skaistas bumbas. Mēs ieliekam bumbiņas ledusskapī vēl 20 minūtes. Tad mēs tos ievietojam kakao pulverī. Ja vēlaties, dažas saldumus var iesaiņot lielās malās pistācijās. Patiesībā šokolādes trifeles ir gatavas! Glabāt ledusskapī var līdz pat 2-3 dienām, bet es ļoti šaubos, ka viņi ilgs tik ilgi :)
Porcijas: 8-9