Biezpiens un auzu cepumi Bērniem un pieaugušajiem ir daudz auzu cepumu mīļotāju. Cilvēki kaut kādu iemeslu dēļ tos sauc par "zirgu prieku", iespējams, ka auzas patiešām ir mīļākā zirgu barība. Ka auzu cepumi, kas tiek pārdoti mūsu veikalos, parasti ir ļoti sausas un stingras, ne visas "līdz zobiem" un garšo šādus krekerus. Tādēļ daudzas aprūpējošas un izveicīgas mātes, sievas un vecmāmiņas cep auzu cepumus mājās. Mājas cepšana vienmēr ir atkarīga no tavām vēlmēm nekā veikalā nopirktā, jo tā jūtas mīlestība un rūpes par saviem mīļajiem. Bet dažreiz, tā kā sieviete nevēlas priecāties ģimenei, cepšana nav iespējama. It īpaši iesācējiem, ne ļoti pieredzējušiem mājsaimnieces. Tomēr, kļūstot par regulāru mūsu vietnes apmeklētāju, jūs nevarat uztraukties par rezultātu un droši uzņemt jebkuru cepšanu. Piemēram, cietes-auzu pārslas, kuras receptes jūs redzat, nav grūti vispār gatavot, ja jūs rīkojat saskaņā ar detalizētām rekomendācijām. Mēs esam gatavi apliecināt, ka tas būs daudz garšīgāks par veikalu - mīkstu, bet kraukšķīgu, ne pārāk augstu kaloriju un ļoti smaržīgu. Auzu cepumu pildījums var kalpot ne tikai pistācijām, bet arī citiem riekstiem vai žāvētu augļu gabaliņiem.
Sastāvs:- Auzu pārslas 100 g
- Cūka 100 g
- Cukurs 50g
- Olas vistas 1 gab.
- Pistāciju 60 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Sviests 5 g
- 1. solis Cepumiem uzņemiet biezpienu ar 9% tauku, auzu pārslu, cukuru, olu un pistācijas.
- 2. solis. Auzu pārslas var sasmalcināt miltos, izmantojot blenderu.
- 3. solis Pistācijas tīra un sasmalcina javai.
- 4. solis. Apvienojiet cukuru, olu, olīveļļu un biezpienu - visu sajauciet līdz homogēnai valstij.
- 5. solis Pēc tam pievienojiet vārītu auzu pārslu un cepamo pulveri - atkal samaisiet.
- 6. solis Pievienojiet sasmalcinātus riekstus mīklai un labi samaisiet.
- 7. solis. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un uzlieciet tauku ar sviestu. Tad lieciet mīklas ar karoti vai ar kulinārijas somu. Izrādās aptuveni 15 gabali.
- 8. solis Cep iepriekš uzkarsē līdz 180 ° C krāsns 15-20 minūšu laikā, līdz tas kļūst tumšs.