- Smiltsērks - 3 kilogrami
- Ūdens - 450 mililitri
- Cukurs - 2 kilogrami
1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams sakārtot smiltsērkšķu ogas, notīrīt pakaišus, noskalot un ļaut izžūt. 2. Visu smiltsērkšķu mēs izkausējam katla apakšā, ielieciet 150 ml ūdens un gatavojam 10-12 minūtes vidējā siltumā. 3. Vārītas ogas saspiež ar marli. 4. Iegūto smiltsērkšķu sulu ielej kūkā, pievienojam cukuru un atlikušo ūdeni. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. 5. Tiklīdz sula vārās - mēs to ielej uz sterilizētām burkām vai pudelēm, nekavējoties piestiprina tos un nosūta tos vēsā vietā uzglabāšanai. Smiltsērkšķu sula ir gatava. To var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Pasniedz vislabāk atdzesētu, ja tas ir pārāk biezs - to var atšķaidīt ar ūdeni. Veiksmi!
Porcijas: 8-10