- Smiltsērks - 1 glāze
- Cukurs - 3/4 Stikls
- Kartupeļu ciete - 2 st. karotes
Kissel no smiltsērkšķu ir vienkāršākais un tajā pašā laikā visnoderīgākais dzēriens, kas pieder krievu tautas virtuvei. Tas ir sagatavots šādi: 1. Mēs ejam cauri un izmazgājam smiltsērkšķu, mēs to iztīra no pakaišiem. Žāvējam. 2. Ar ābolu vai mānekļu palīdzību, ielejiet ogas, lai tās pārplīsīs. 3. Paņem kastroli, ielej 2,5 glāzes karstās eļļas, ieliek cukuru, maisa un uzvāra. Kā vāra - pievieno cieti un ielej ogas. Labi samaisiet, atkal vāriet un pagatavojiet 5-10 minūtes, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Šeit, faktiski, un viss - noderīgs un gardu ķiploku no smiltsērkšķa ir gatavs!
Porcijas: 1-2