- Milti - 300 grami
- Cukurs - 5 Art. karotes
- Sviests - 125 grami
- Aukstā ūdens - 3 vienības. karotes
- Marcipāns - 150 grami
- Olas - 2 gab
- Skābs krējums - 150 grami
- Smiltsērks - 300 grami
Patiesībā krūms ar smiltsērkšķu tiek sagatavots ļoti vienkārši. 1. Sajauciet cukuru ar miltiem, pievienojiet maisījumā sviestu. Mēs mīcām rokās viendabīgumu, ielej ūdeni, izkausē tālāk. 2. Kad mīkla kļūst viendabīga, ielieciet to slānī un ievietojiet to cepšanas traukā. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cept 10-15 minūtes 200 grādu temperatūrā. 3. Paņem nedaudz ceptu mīklu. Bļodā, berzējiet marcipānu, pievienojiet olas, cukuru, skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Mīklā mēs izdalām svaigu smiltsērkšķu, no augšas mēs ielejam olu krējumu. 4. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cept 25-30 minūtes 175 grādu temperatūrā. Mēs pasniedzam galdu nedaudz atdzesē un pārkaisa ar cukura pulveri. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 5-7