- milti - 1 1/2 tases
- cukurs - 1/2 tase
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- nesālīts sviests istabas temperatūrā - 1/2 tases
- skābs krējums - 1/2 tase
- olas istabas temperatūrā - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- izkausēts sviests - 1/4 tases (ielejot)
- brūns cukurs - 1/3 kausi (ielejot)
- kanēlis - 1 tējkarote (pildījums)
- mīkstināts sviests - 2 vienības. karotes (glazūra)
- pulverveida cukurs - 1 tase (glazūra)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (glazūra)
- kafija - 1-2 Art. karotes (glazūra)
- krējuma siers istabas temperatūrā - 240 grami (krējums)
- nesālīts sviests istabas temperatūrā - 1/4 krūzes (krējums)
- pulverveida cukurs - 4 tases (krējums)
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote (krējums)
1. Uzpildiet. Mazā traukā kopā visas sastāvdaļas sajauciet. Atcelt. Padarīt smalkmaizītes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Aizpildiet veidlapu smalkmaizītēm ar papīra oderēm. 2. Lielā traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestu, skābo krējumu, olas, vaniļas ekstraktu un līdz pat viendabīgai. 3. Ielieciet 1 ēdamkarolu mīkla uz katru papīra ieliktni. Katra smalkmaizītes vidū ar zobu baksu izveidojiet nelielu rievu. 4. Pievienojiet 1 tējkaroti katra mērcē ielejamo un sajauciet ar mīklu, izmantojot zobu baksu. Pievieno vēl 1 ēdamkarote mīgas un 1 tējkaroti pildījuma, atkārtojiet procesu. 5. Iztīrīt smalkmaizītes 18-22 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. 6. Lai pagatavotu apledojumu, samaisiet sviestu un cukuru bļodā. Samaisiet ar vaniļas ekstraktu. Pievienojiet kafiju, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. 7. Ielieciet atdzesētos smalkmaizītes ar glazūru, lieciet nostāvēties 15-20 minūtes. Pēc tam izrotājiet to ar krēmveida krēmu. 8. Lai pagatavotu krējumu lielā bļodā, pievienojiet krējuma sieru un sviestu kopā. Pulvera cukuru pievieno 1 glāzi vienā reizē, pēc katras pievienošanas ielej. Samaisiet ar vaniļas ekstraktu. Pāriet labi, pievienojot biezu krējumu ēdamkaroti, ja krējums ir pārāk šķidrs.
Porcijas: 4-6