Laktoze ir dabīgais cukurs, kas atrodams pienā. Tas ir dažādos daudzumos visos piena produktos un visos pārstrādātajos pārtikas produktos, kas satur pienu. Laktoze tiek šķelta tievā zarnā fermenta laktāzes veidā.
Ja nepietiek laktāzes, nepārstrādāta laktoze izdalās resnās zarnas, kur baktērijas barojas ar laktozi un veido gāzi un ūdeni.
Saskaņā ar pētījumu institūtiem, laktozes nepanesība ietekmē daudz bērnu.
Bērnu pārtikā tiek izmantotas diētas iespējas un receptes, kas bērniem ļauj ēst.
Laktozes nepanesamība
Laktoze bērnu pārtikā var izraisīt nepanesību.
Ja jūsu bērns dzēra pienu vai ēda saldējumu un kuņģa sāpes, tas varētu būt laktozes nepanesamība. Pārtikas nepanesības simptomi ir vēdera uzpūšanās, slikta dūša un caureja. Parasti tās parādās apmēram pusstundu pēc ēšanas vai dzeršanas.
Izmaiņas jūsu mazuļa diētā var palīdzēt šīs problēmas risināšanā.
Laktozes nepanesība ir nespēja vai nepietiekama spēja sagremot laktozi, cukuru pienā un piena produktos, ko lieto zīdainim.
Laktozes nepanesamību izraisa fermenta laktāzes deficīts, ko ražo tievās zarnas šūnās. Laktāze sadalās divās vienkāršās cukura formās, ko sauc par glikozi un galaktozi, kuras pēc tam uzsūcas asinīs.
Laktozes nepanesības cēlonis izskaidrojams ar laktāzes deficītu. Primārais laktāzes deficīts attīstās pēc 2 gadu vecuma, kad organisms ražo nedaudz laktāzes. Lielākajai daļai bērnu, kuriem trūkst laktāzes, pirms pusaudža vai pieaugušā vecuma nepastāv laktozes nepanesamības simptomi. Daži cilvēki manto gēnus no saviem vecākiem, un viņi var attīstīt primāro laktāzes deficītu.
Laktozes nepanesības ārstēšana
Vienkāršākais veids, kā izturēties pret pārtikas neiecietību, ir izslēgt no bērna diētas laktozes saturošus pārtikas produktus. Ja simptomi atpaliek, varat atsākt lietot pārtiku vai dzērienus bērnu pārtikā.
Medicīnas iestādē jūs varat veikt testu par laktozes nepanesamību, lai pārliecinātos, ka tas patiešām ir raksturīgs jūsu bērnam.
Ja diagnoze ir apstiprināta, jūs varat dot viņam sojas pienu.
Kalcijs
Daudziem vecākiem ir bažas par bērna laktozes nepanesamību un nepietiekamu daudzumu kalcija un D vitamīna, kas ir pieejami piena produktos. Par laimi, ir daudz pārtikas produktu un dzērienu, kas ir bagātināti ar kalciju. Augļu sulās (īpaši apelsīnu un ābolu veidā) ir pietiekams daudzums kalcija un ir ieteicams bērnu pārtikai.
Dienas maltītes
Ir ļoti svarīgi nodrošināt sabalansētu uzturu jūsu bērnam ar pārtiku un dzērieniem, kas nesatur laktozi, bet joprojām ir garšīgi un apmierinoši. Lielākā daļa svaigu vai saldētu dārzeņu un augļu nesatur laktozi. Izmantojiet bērnu ēdienā šādus produktus - zivis, gaļu, riekstus un augu eļļas. Dažas no šīm iespējām ir laši, mandeles un tunzivis. Graudi, maize, konditorejas izstrādājumi un makaroni ir arī pārtikas produkti, kas bagātināti ar D vitamīnu un kalciju.
Saistībā ar laktozes nepanesamības pieaugumu ražotāji ražo produktus, kurus var lietot bērni, kam ir problēmas ar piena produktu sagremošanu. Pērciet pienu un sierus, kuriem ir laktozes aizstājēji, un tie ir ideāli piemēroti vecākiem bērniem.
Izmantojiet dažādus pārtikas produktus bērnu pārtikā. Augļi un dārzeņi bērniem ar laktozes nepanesamību nav problēma. Jums vajadzētu izvairīties no kartupeļu biezeni, brokastu pārslas, rīsu vai tūlītējas makaronu ēdienus.
Ja jums ir bažas, ka diēta nesaņem pietiekami daudz barības vielu, konsultējieties ar pediatru par barības piedevu nodrošināšanu.