- milti - 300 grami (testam :)
- sāls - 1/4 tase
- eļļa - 30 mililitri
- ūdens - 200 mililitru (silts)
- ābols - 6 gab (pildījums :)
- citrona miza - 1 gab
- citronu sula - 1 gab
- cukurs - 3/4 tases
- kanēlis - 1 tējkarote
- rozīnes - 1 gab
Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas (mīklai), mīklas kopā ar rokām samaisa vairākas minūtes. Sagatavojiet un sajauciet ābolu pildījumu, ļaujiet nostāvēt, līdz mīkla ir gatava. Pirms izmantojat mīklas pildījumu, iztukšojiet sulu. Pēc 1 stundas mīklai jābūt stingrai un elastīgai. Pārkaisa uz papīra nedaudz miltu, sadaliet mīklu 2 gabaliņos un izvelciet plānas kūkas. Izstiepiet mīklu ar rokām. Ievietojiet mīklas pildījumu. Eļļojiet izkausēto sviestu visiem mīklas ārējiem slāņiem. Uzmanīgi pagrieziet strēlola pildījumu uz iekšu. Pārnesiet strēleli uz cepšanas lapu. Rulliet cepeškrāsnī un cepiet apmēram 90 minūtes līdz 2 stundām 350 ° F temperatūrā vai līdz brūnai. Pēc tam apkaisa ar pulverveida cukuru.
Porcijas: 3-4