- Čedaras siers - 3/4 tases
- cepti sarkanie papriku - 1/4 krūzes
- Svaigi sīpoli - 2 Art. karotes
- svaigi pētersīļi - 1 st. karote
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- čilli pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- paniņas - 1 tase
- olīveļļa - 1/4 tase
- ola - 1 gab
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Viegli ieziest mīklu pelējuma eļļu vai smidzināt ar eļļu. Sieru sagrieziet. Bulgāru pipari sagriezti kubiciņos. Sīpolus un pētersīļus sagrieziet. 2. Mazā traukā sajauciet rīvētu Čedaras sieru, bulgāru piparus, sīpolus un pētersīļus. Atcelt. Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sāli, čili pulveri un sāli. Viegli pievienojiet siera maisījumu miltu maisījumam un uzmanīgi samaisiet, līdz tas vienmērīgi tiek sadalīts visā testa laikā. 3. Mīklas sadaliet starp 12 mufīna formas nodalījumiem, katram nodalījumam izmantojot aptuveni 2 1/2 ēdamkarotes mīksta. Cept smalkmaizītes krāsnī 18-20 minūtes līdz zeltaini brūnai. 4. Atļaujas smalkmaizītes atdzist vismaz 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Porcijas: 4-6