Kaltēta maize ar pipariem Dažreiz jūs vēlaties, lai tēja vai kafija būtu sāļš. Es iesaku cep siera grauzdiņus. Viņi patiešām garšo ar piparu. Mīklai pievieno piparus un papriku, kas pēkšņos piegulē dažus piegājienus. Siera klātbūtne krekeru sastāvā padara tos smaržīgus un drupinātos.
Sastāvs:- Milti, kvieši 250 g
- Sviests 150 g
- Varavīksne 150g
- Gouda siers 70 g
- Cepamais pulveris 2g
- Olas vistas 1 gab.
- Sāls 1 tējkarote.
- Cukurs 1 tējkarote.
- Melnā piparu pulveris 3 g
- Paprika salda zeme 3 g
- Rozmarīns sauss 4 g
- Ziras (ķimenes) zeme 4 g
- Anis 4 g
- 1. solis Lai pagatavotu krekerus, jums jāņem milti, sviests, tauku biezpiens, cietie sieri, cepamais pulveris, olu, sāls un cukurs, melnie pipari un paprika. Lai applūdinātu, ņemiet garšvielu maisījumu: rozmarīnu, ziru, anīsu.
- 2. solis. Siftējiet miltus, pievienojiet cepamo pulveri.
- 3. solis Smalki sagrieziet sieru.
- 4. solis sajauciet miltus ar rīvētu sieru.
- 5. solis Pievienojiet šim masu pipariem, papriku, sāli un cukuru. Maisīt.
- 6. solis. Sagrieziet aukstu eļļu gabalos.
- 7. solis sajauciet ar biezpienu.
- 8. solis. Sauso maisījumu apvieno ar biezpiena sviesta maisījumu.
- 9. solis Mīca mīklas. Roll to bumbu. Ievietojiet to ledusskapī 30 minūtes.
- 10. solis. Sadaliet bumbu 4 daļās. Rulliet katru daļu 0,5 cm biezā taisnstūrī.
- 11. solis sagriezti gabalos.
- 12. solis Eļļojiet daļas ar olu dzeltenumu un apkaisa ar garšvielu maisījumu. Ielieciet karstā krāsnī. Cepiet 15-20 minūtes 200 ° C temperatūrā.
- 13. solis atdzesē. Pasniedziet tēju vai kafiju.