Olu salāti ar tunzivīm Franču sauc par tunzivju teļa par tās neuzlabo gaļas garšu. Jā, un šo jūras iedzīvotāju lielums nekādā ziņā nav mazāks par labu vērnu - tā garums sasniedz trīs metrus. Zinātnieki no Amerikas atklāja, ka šī produkta regulāra lietošana būtiski uzlabo smadzeņu darbību, tāpēc to iesaka zinātniekiem un studentiem sesiju laikā. Nevienam nekaitē, tāpēc sagatavosim olu salātu ar tunzivīm. Kopumā tunzivis ir unikāls, jo tā praktiski nezaudē savas derīgās īpašības nevienā apstrādē, pat ar konservēšanu. Tādēļ tas ir konservi, ko visvieglāk lieto salātu pagatavošanai no olām ar tunzivīm. Nebaidieties, ka ēdiens būs pārāk taukains - tauku tunzivis praktiski nesatur, un tas, kas ir - ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim. Arī šis salāti nedrīkst būt stipri sālīti, jo tunzivju gaļai nav nepieciešams uzlabot garšu. Papildus tunzivju salātiem varat pagatavot daudzus citus ēdienus, tas ir labi vārīts, cepts un cepts. Bet vislabākais tunzivju konservu izmantojums ir tikai tas.
Sastāvs:- Konservētas tunzivis 1 can
- Olas vistas 5 gab.
- Sīpoli purpura 0,5 gab.
- Olīvas bez sēklām 40 g
- Sinepīte 2 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, paņemiet tunzivis, kas konservētas olīveļļā, olas, pusi violetas sīpoli, pāris saujas olīvu, augu eļļu un garšvielas.
- 2. solis Cietie vārītie olas uzkarsē aukstā ūdenī, uzvāra un gatavo 10 minūtes no vārīšanas brīža), pēc tam sagriež kubiņos, atstājot 1 dzeltenumu.
- 3. solis. Sīpoli sagrieziet plānos puslokos.
- 4. solis. Savā kārtā sagrieziet olīvas.
- 5. solis. Pievienojiet 1 vārītu dzeltenumu, 3-4 ēd.k. l augu eļļa, 2 tējk. sinepes, sāls un melnā paprikas šķipsniņa.
- 6. solis Ir labi berzēt visu krēmveida masā, ja jums ir nepieciešams pievienot mazliet vairāk augu eļļas.
- 7. solis Pievienojiet tunzivis, olīvas, sīpolus, olas un mērci.
- 8. solis. Mierīgi sajauciet, pievienojiet sāli pēc garšas un ievietojiet ledusskapī 20-30 minūtes.