- lielas sēnes - 12 gabali
- maizes drupatas - 1/4 tase
- sviests - 1 Art. karote
- bekona - 3 šķēles
- jalapeno - 1 gab
- sīpoli - 1/4 tase
- ķiploki - 1 zobs
- krējuma siers - 30 grami
- Čedaras siers - 60 grami
- sāls - 1/4 tējkarotes
- svaigi malti melnie pipari - 1/4 tējkarotes
1. Mazā bļodā samaisiet maizes drupatas ar izkausētu sviestu. Maisojiet labi, lai maizes drupatas vienmērīgi pārklātu ar eļļu. Atcelt. 2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Rūpīgi notīriet sēnes un sagrieziet kājas. Sēnes novieto uz mazas cepšanas lapas. Atcelt. 3. Mazā pannā vidējā siltumā cep griezto bekonu, līdz parādās kraukšķīga garoza. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātas sēņu kājas, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus jalapenos. Cepiet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus. Nedaudz atdzesējiet maisījumu. 4. Vidējā traukā sajauciet sasmalcināto Cheddar sieru ar krējuma sieru. Pievienojiet siltu dārzeņu maisījumu un samaisiet. 5. Vienmērīgi sadaliet pildījumu starp sēņu vāciņiem. 6. Augšā ar rīvmaiņu maisījumu. 7. Cep 20 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas, un augšdaļa ir zeltainā krāsā.
Porcijas: 6