- Vistas fileja - 500 grami
- Ciets siers - 150 grami
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Olas - 3 gab.
- Pipari, sāls - pēc garšas (deserts)
- Milti - 4 Art. karotes
- Majonēze - 3 Art. karotes
Vistas gaļas kotletes ar sieru recepte: 1. Ar tekošu aukstu ūdeni nomazgājiet vistas krūtiņus ar papīra salvetes vai dvieli, un pēc tam sagrieziet atsevišķā filejā. Krūtis var sagriezt divās daļās gar vienu un to var sagriezt mazākos gabaliņos. Cieši plastmasas maisiņā ielieciet visus gabaliņus un uzmanīgi piesitiet ar āmuru. Tad no iepakojuma mēs ņemam piparus un sāli. 2. Sagatavojiet mīklu. Bļodā ielieciet olu majonēzi ar piparu miltiem un kārtīgi samaisiet sāli. Centies neveikt to, jo pati majonēze ir sāļš. Mīklai jābūt konsistenci mazliet biezāka nekā mīklas pankūkām. 3. Paņemiet karoti un uzklājiet to vienā pusē no sakapājušā gatavotā bārda. Tagad rūpīgi sasildiet cepšanas pannu ar augu eļļu un ielieciet malku uz leju. 4. Uzlieciet siers un katras karbonādes gabala virspusē apkaisa tos. 5. Karote mīklas uz rīvētā siera virsmas un viegli iemērc. Kad sīpoli ir cepti vienā pusē, pagriezieties uz otru. Cepiet līdz sausiņiem. 6. Tad mēs izklājam uz plāksnes un rotā zaļumus. Vistas gaļas karbonāde ar sieru ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6