- franču maizes klaniņš - 2 gabali (vai baltmaize, biezputra)
- olīveļļa - pēc garšas
- mērces sviestmaizēm - pēc garšas (dārzeņi, gaļa, mājputni, ogas, rieksti un augļu gabali)
23 iespējas gatavot sviestmaizes mērci, vienkārša uzkoda līdz Jaungada galdam. Lai sāktu, jums vajadzētu sagriezt franču klaipu vai klaipu vidēji šķēlēs. Pēc tam ielejiet katru šķēli ar olīveļļu vai izkausētu krējumu. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cepiet maizes gabalus 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Iespējas sviestmaižu pildīšanai: 1. franču versija - sīpolus kārtīgi sasmalciniet un apcepiet eļļā. Sīpolus ielieciet uz grauzdiņiem kopā ar sieru un ābolu šķēles. 2. Ievietojiet plānas sagrieztas ābolu šķēles, apkaisa ar rīvētu Čedaras sieru, cepeškrāsnī cepiet cepeškrāsnī, līdz sieri izkūst. 3. Ieduriet maizes šķēles ar sviestu, ielieciet plānā šķēlēs šķiņķa šķiņķi un kornišonus. 4. Lai franču veltes gabalus noberzētu ar dzērveņu mērci, apkaisa jūras sāli un zemes piparus. 5. Cep sīpolu sasmalcinātu dilles un rozīnes olīveļļā līdz mīksta, uzklāt grauzdiņai. 6. Apvienojiet krējuma siers ar smalki sagrieztu čili un Adobo mērci, izklājiet šo maizes ceptas maizes maisījumu, ielieciet uz augšas kūpinātas tītara šķēles. 7. Ievietojiet maizes svaigu tomātu gabaliņus, apkaisa ar sāli un pipariem. 8. Sajauciet sautētas pupiņas ar smalki sasmalcinātām zaļajām čillijām, pārklājiet ar grauzdiņām, pipariem un ielieciet siera vārīšanas šķēli, cept krāsnī, līdz sieri izkūst. 9. Vienmērīgi samaisiet skābu krējumu un krējuma siers, izklājiet grauzdiņus, pievienojiet šķēlītēs pagatavoto liellopu gaļu. 10. Sparģus sagriež pa pusēm, vāra al dante, sajauc ar sāli. Uzlieciet olu salātus uz grauzdiņiem, uz augšu ar sparģeļiem. 11. Grieziet svaigos spinātos, ielieciet grauzdiņš, pievienojiet smalki sagrieztu bekonu un cieti vārītas olas. 12. Ievietojiet romiešu salātu grauzdiņus, topi ar Cezārijas salātiem, apkausējiet ar sarīvētu Parmesan sieru un izrotājiet ar anšoviem. 13. Apkaisīt grauzdiņš ar Bree sieru, uzlikt smalki sagrieztu šķiņķi uz augšu, vienkārši pievienojiet nedaudz sinepes. 14. Uzmauc Mascarpone uz maizes, tad bekona šķēlīti un vīnogu gabaliņus. 15. Sajauciet krējuma siers ar citrona miziņu, rupjiet grauzdiņš, ielieciet dažas aveņu ogas. 16. Izsmalciniet grauzdiņš ar Nutella šokolādes krējuma krēmu, uz augšu ar apelsīnu ievārījumu. 17. Ievietojiet mascarpone grauzdiņus, melones gabalus un prosciutto (Parmas šķiņķi). 18. Smērē grauzdiņu ar apelsīnu marmelādi, apkaisa ar kūpinātu tītaru šķēles un mizarellu. 19. Cepiet ābolu šķēles sviestā līdz mīkstam, ielieciet ābolus uz ceptas maizes šķēlītēm, pārklājiet ar šķēlēs šķiņķi. 20. Smērē maizi ar sviestu, apkaisa ar zemesriekstiem, pievieno banānu šķēles un dažus pilienus medus. 21. Izdaliet maizes šķēles ar zemesriekstu sviestu, ielieciet pāris smidzinām, apkaisa ar rīvētu šokolādi. 22. Ieduriet maizi ar biezpienu, virsū ar želeju un karsto piparu gabaliņiem. 23. Pārklāj ar ricotta sieru un medu, pipariem.
Porcijas: 20