- Āboli - 2 gabali
- Selerija (saišķis) - 1 gab
- Svaigu piparmētru - - pēc garšas
- Rieksti - 1 glāze (zemesrieksti, valrieksti, mandeles)
- Citronu sula - 1/2 tases
- Olīveļļa - 1/4 tase
- Sāls, pipari - pēc garšas
Salāti no selerijas ir lielisks ēdiens, no kura to uzliek vai skatoties. Pirmkārt, ļoti noderīga. Jo īpaši vīriešiem, jo selerijas un rieksti ir neizsīkstošā vīriešu spēka avots (tādēļ sievietes ņem vērā un domā to, ko labāk pagatavot savam vīram - šeit ir selerijas salāti vai tauki un kaitīgs ēdiens ar augstu holesterīna saturs, jo frāze "kāda veida sekss - šis un boršs" ir daudz nozīmīgāka, nekā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena). Otrkārt, faktiski tas ir ļoti garšīgs - sastāvdaļu kombinācija ir laba. Treškārt, gatavošana ir ļoti vienkārša - sagriezti, sajaukti un gatavi. Liels ēdiens, vai ne? Šajā gadījumā es jums saku, kā sagatavot selerijas salātus: 1. Vispirms sagatavojam mērci salātiem. Tas tiek darīts vienkārši - citrona sula, olīveļļa, sāls un pipari jātur sajauc līdz vienmērīgai dakšai. Starp citu, tas ir universāls dārzeņu salātu mērci, tādēļ varat to nekavējoties pagatavot un piepildīt ar citiem salātiem. 2. Selerijas skalošana, sagriež plānos, šķērseniskajos gabalos. Sasmalcināto seleriju ievieto traukā, pārlej ar ledusūdeni un atstāj 1 stundu. Pēc stundas nosusina ūdeni un seleriju nosusina ar papīra dvieli. 3. Ielieciet ābolus šķēlēs, noņemiet serdi un mizojiet. Sagriež nelielās šķēlēs. 4. Uzgriežņi jāsadedzina karstās sausās pannas 1-2 minūtes. 5. Ielieciet seleriju, ābolus un riekstus lielā salātu traukā. Mēs piepildām sagatavotos ar mums mērci, pēc garšas mēs pievienojam sasmalcinātas svaigas piparmētru lapas - un selerijas salāti ir gatavi. Bon apetīti un būt veseliem! ;)
Porcijas: 4