Par recepti Yin-Yang salāti nav japāņu virtuves ēdieni, lai arī nosaukums atbilst vislabākajam. Diemžēl šo salātu var attiecināt uz NVS valstu virtuvi, arī ārkārtējos gadījumos - uz Eiropas virtuvi. Un japāņu nosaukumu šis ēdiens saņēma apdares dēļ, izpildot leģendārās un plaši pazīstamās senās zīmes formu. Tagad pastāstiet par to, kāda ir šī salātu garša un ko gaidīt no tā. No visa sastāvdaļu maisījuma, kas iekļauts "Yin-Yang", kā tā rozīnes un akcents, es varu nosaukt svaigu gurķi un plūmes. Un citas sastāvdaļas, piemēram, vistas, siers un olbaltumvielas, lai arī tām nav izteikta garšas, bet padarītu šo salātu ļoti barojošu.
Sastāvs:- Vistas krūtiņa 300 g
- Gurķis 2 gab.
- Olas vistas 3 gab.
- 200 g majonēze
- Siera cietais 100 g
- Plūmes 100 g
- Sāls 3 šķipsniņu
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- 1. solis Galvenās sastāvdaļas: vistas krūtiņa, gurķis, siera siers, olu, majonēze un plūmes.
- 2. solis sautējiet ar sāli un pipariem.
- 3. solis. Aptiniet krūtiņu folijā un ievietojiet to krāsnī 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 4. solis. Ar gatavo un dzesināto krūtiņu noņemiet kaulus un smalki sagriež krūtiņu.
- Solis 5 Trīs gurķi uz trika.
- 6. solis. Pagatavojiet olas stāvā.
- 7. solis. Pēc olu vārīšanas, olbaltumvielu vajadzētu noņemt no olbaltumvielām un sasmalcināt dzeltenumu.
- 8. solis Mēs berzējam sieru uz trika.
- 9. solis Atdalītais proteīns tiek uzvilkt uz rīvjavas vai smalki.
- 10. solis. Noguliet žāvētas plūmes.
- 11. solis. Tagad ielieciet visas sastāvdaļas kārtās, un katrs slānis tiek uzklāts ar majonēzi: slāņi - vistas, gurķi, olu dzeltenums, cietais siers. No augšas, no olu baltumiem un žāvētām plūmēm, izlikt zīmi "Yin-Yang". Salāti ir gatavi, bauda apetīti!