Austrumu saldumi Barfi - indiešu "Rafaelo". Tulkošanā no hindi "barfi" - sniega. Ir šķirnes barfies ar mandelēm, Indijas rieksti, pistācijas, kokosrieksti, augļi, trīs krāsu barfie ar trīs veidu riekstiem un daudz ko citu. Šodien es ierosinu sagatavot divas Barfie versijas un apvienot tās vienā traukā. Pirmkārt, ikvienam, kas izmēģinās desertu, sev pati atradīs piemērotu variantu un paliks apmierināts, otrkārt, tas ir skaists un daudzveidīgs un, treškārt, tas ir garšīgi garšīgi! Šis deserts ir pietiekoši ilgu laiku, un tas tiek glabāts pietiekami ilgu laiku, tāpēc jums vienmēr būs atspirdzinājums ledusskapī, lai iegūtu saldo zobu vai pēkšņi nonāktu pie tējas viesiem.
Sastāvs:- Kokosriekstu skaidas 180g
- Kondensēts piens 1 katls
- Sviests 120 g
- Cukura pulveris 60 g
- Sausais piens 220 g
- 10 ml krēma
- Ciedru rieksti 50 g
- Ananāsu 20 g
- 1. solis Lai pagatavotu desertu, ņem kokosriekstu skaidas, piena pulveri, iebiezinātu pienu, sviestu, krējumu, ciedra riekstus un Indijas riekstu.
- 2. solis. Izkausētā sviestā pievienojiet pulverveida cukuru un piena pulveri, samaisiet.
- Solis 3 Pievienojiet priežu riekstus un krējumu. Ja vēlaties, priežu riekstus var sasmalcināt maisītājā. Maisīt visas rokas līdz homogēnai konsistenci un atdzesēt masu, ievietojot to ledusskapī 10 minūtes.
- 4. solis Pēc tam velciet bumbiņas ar rieksta izmēru.
- Solis 5 No bumbām veidot kvadrātus. Vai arī kāda ir jūsu sirds vēlēšanās.
- 6. solis. Izrotājiet ar priežu riekstiem un Indijas.
- 7. solis Tālāk mēs izgatavojam kokosriekstu bumbiņas. Ielieciet traukā 120 gramus kokosriekstu mikroshēmas un pievienojiet iebiezinātu pienu. Pārējās mikroshēmas jāatliek - tas joprojām būs vajadzīgs.
- 8. solis. Sajauciet kokosriekstu skaidas ar iebiezinātu pienu un ielieciet ledusskapī 30 minūtes, lai kokosriekstu iemērc ar iebiezinātu pienu.
- 9. solis. Velmējiet bumbiņas, pēc tam ievietojiet to ūdenī sekundē un kokosriekstu sloksnēs. Atkārtojiet šo procesu ar visu kokosriekstu masu.
- 10. solis Visu sūtījumu nosūta uz saldētavu 20 minūtes.
- 11. solis Pēc tam izkārtojiet kokosriekstu bumbiņas un piena kvadrātus nejaušā kārtībā. Sagrieziet desertu plastmasas traukos ledusskapī.