Pikants salāti Putas salāti "Vistas riekstu kažokā" ar vistas gaļu, svaigiem gurķiem, olām, plūmēm un valriekstiem - pikanta, neparasta pēc garšas un skaista, lai skatītos! Sīpolu, ķiploku un citu asu produktu trūkums padara to ļoti maigu! Visas sastāvdaļas labi sajaucas ar otru, un daļa no barības stikla traukā, kad visi slāņi ir redzami, neapšaubāmi pārsteigs tevi un tavu viesus!
Sastāvs:- Vistas fileja 280 g
- Gurķis 1 gab.
- Olas vistas 2 gab.
- Plūmes 70 g
- Valrieksts 50 g
- Majonēze 8 ēd.k. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu porcijainu putekļaino salātu "Vistas ar riekstu apvalku", mums vajadzēs vistas fileju, gurķi, olas, plūmes, valrieksti, majonēzi, sāli.
- 2. solis Vāriet olas un vistas krūtiņu, līdz tās tiek pagatavotas sālsūdenī. Atdzesē gaļu un sagriež mazos, veiktos kubiņos.
- 3. solis. Vistas olas tīra un sasmalcina.
- 4. solis. Pildīt žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni.
- 5. solis Gurķu mazgāšana, sagriež plānās smalkās salmiņās.
- 6. darbība. Iztukšojiet ūdeni no žāvētām plūmēm un sasmalciniet to.
- 7. solis Valrieksti tiek sasmalcināti lielā drupatā.
- 8. solis paceliet salātus. Uzlieciet pirmo glāzi vistu olu, kas atrodas stikla kruasānu apakšā.
- 9. solis Laipni pasniedz ar majonēzi.
- 10. solis Lai veiktu majonēzi, mēs izplatām vistas gaļu, atkal ielejiet majonēzi.
- 11. solis Nākamais slānis ir sagrieztais gurķis. Šis slānis ir nedaudz šķīstošs.
- Solis 12. Gurķu kārtu ar majonēzi un sadaliet sagrieztas žāvētas plūmes.
- 13. solis. Apcepiet žāvētām plūmēm majonēzi un pārklājiet valriekstus, sadalot tos virs salātu virsmas.
- 14. solis. Katru porciju salāti pasniedzam ar svaigām pētersīļu lapām un gurķu ziedu. Salāti pirms porcijas jāuzglabā ledusskapī apmēram 30 minūtes.