Salāti ar garnelēm Šajā salāti jūs nevēlaties kaut ko mainīt vai pievienot. Tas nav tā, ka tas ir perfekts, bet tas ir droši harmoniski. Tā sastāvā nav nepieejamas sastāvdaļas, tas ir vienkārši un precīzs. Īpaša uzmanība jāpievērš mērcēm - tā pilnīgi papildina garšu un tiek kombinēta ar dārzeņiem un garnelēm. Protams, jo vairāk garneļu, jo vairāk garšīgi. Bet ne vienmēr tas ir atrodams lielveikalā. Īpaši bieži vien jums ir jābūt apmierināta ar saldējuma produktu. Tas tiešām ir, kas būtu greizsirdīgs, tāpēc tas ir tiem, kas dzīvo pie jūras. Bet, ja jūsu liktenis ir lielveikals, šeit ir daži padomi, kā izvēlēties pareizo produktu: nekad nelieciet garneļu ar melnu vēnu mugurā un, ja tas ir neglīts - noņemiet to pirms vārīšanas; teikt, ka ražotāji no Dienvidaustrumu Āzijas satur griestus ar antibiotikām - esiet modri; izlaiž garneļus, kurus pārdod svaram un kas ir "iesaiņoti" ledus, kāpēc par to jāmaksā? Nu, protams, etiķete: tas var daudz pateikt vai neko nedarīt. Pirmajā gadījumā rūpīgi izlasiet un analizējiet, un otrajā - atmest šādu nezināmu pirkumu.
Sastāvs:- Saldētas sasaldētas garneļas 200 g
- Tomāti 200 g
- Gurķis 2 gab.
- Svaigais dilles 15 g
- Pipari melnā zemē 4 šķipsniņi
- Tomātu pastā 2 ēd.k. l
- Majonēze 100 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Cukurs 0,5 tējk.
- Sāls 4 pinch
- Solis 1 Salātiem vajag tādus produktus kā garneles, svaigi tomāti, gurķi, dilles, tomātu pasta, ķiploki, majonēze (skābs krējums vai jogurts), cukurs, sāls, pipari.
- 2. solis 1 minūti ielieciet garneles sāļā verdošā ūdenī, atdaliet traukā un iztukšojiet.
- 3. solis. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, mizu un noņem centru ar sēklām (noderīgi mērcei). Atšķaidītus tomātus sagriež šķēlēs.
- 4. solis Sagrieziet gurķus lielās sloksnēs.
- 5. solis Bļodā samaisiet tomātu koriandru ar tomātu pastā, mizotiem ķiplokiem, cukuru un sāli. Visas sastāvdaļas ir samaltas ar blenderi.
- Solis 6 Pievienojiet majonēzi un atkal iesitiet. Ļaujiet tai pagatavot.
- 7. solis. Izmazgājiet dilles, nosusiniet ar papīra salvetes un smalki sagriež ar nazi.
- 8. solis Pasniedziet salātus. Lai to izdarītu, ielieciet gurķus, virsū tomātiem un apkaisa ar dillēm. Pipari.
- 9. solis. Uzlieciet dārzeņu krevetes, ielieciet mērci pār salātiem, atkal piparus un pasniedziet tāpat.