- olu baltumi - 6 gab
- sāls - 1 šķipsniņš
- etiķis - 1 1/2 tējkarotes
- cukurs - 2 tases
- vaniļas ekstrakts - 1 1/2 glāzes
- nesaldinātas kokosriekstu skaidas - 1/2 tase
- Saldināts putukrējums - 2 tases
- svaigas zemenes, sasmalcinātas - 1 glāze
- kivi, mizoti, sagriezti pa pusēm un sasmalcināti - 2 gab
- svaigs persiku - mizoti, kārtaini un sagriezti - 1 gab
- svaigas mellenes - 2 gabali
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Samaziniet temperatūru līdz 150, kad jūs ievietojat kūku cepeškrāsnī. Nosedziet stikla apaļu trauku ar pergamenta papīru. 2. Apvienojiet olu baltumus un sāli lielā bļodā. Beat ar elektrisko maisītāju. Apkaisa cukuru 1 ēdamkarote. Pievienojiet vaniļas un etiķa, kokosriekstu skaidas. Vienmērīgi ielieciet gatavā stikla traukā. 3. Ielieciet cepeškrāsnī un nekavējoties pazeminiet temperatūru līdz 150 grādiem. Cep 40 līdz 50 minūtes. Izslēdziet uguni. Ļaujiet kūka stāvēt krāsnī - tas atdziestos. Tad jums vajadzētu bagātīgi ieliet kūku ar saldinātu putukrējumu. Skaisti izdaliet zemenes, kivi, persiku un mellenes. Par veselību!)
Porcijas: 12