Salāti ar garnelēm. Salāti ar ceptas garneles olīveļļā ar ķiplokiem, grauzdiņiem un svaigiem dārzeņiem ir garšīgi! Viegls pildījums padara to pikantu pēc garšas, bet jaunas, mīkstajām sāpīgajām frīzes salātu lapām ir tikai galvenā salātu sastāvdaļa, jo tās rada "cirtainu" koraļļu rifu līdzību. Lieliski salāti ikdienas dzīvē un svētku maltītei!
Sastāvs:- Garneļu karaliskais 200 g
- Sibīrijas salāti 1 tējš
- Ķiršu tomāti 5 gab.
- Gurķis 1 gab.
- Batons 100 g
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Citrons 0,5 gab.
- Sviests 50 g
- Melnie piparu pulveri 5 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Sāls 5 g
- 1. solis Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas: frīzes salātus, gurķi, ķiršu tomātus, garneļus, maizes gabaliņu grauzdiņai, sviestu garnelēm, čili, citronu, sāli un pipariem, olīveļļu.
- 2. solis. Cepiet klaipu mazos kubiņos.
- 3. solis Gurķi sagriež apmēram tādos pašos gabalos un tomātus nelielos šķēlēs.
- 4. solis Garneles garnelēm olīveļļā ar ķiploku, nedaudz pievienojot.
- 5. Samaisiet sviesta kubiciņus, ļaujiet vārītiem grauzējiem atdzist.
- 6. solis Frizētais salāti mazgāt, izjaukt lapās, sauss.
- 7. solis. Sagatavotus gurķus, tomātus, garneļus, salātus, grauzdiņš sajauciet. Salātu salātu ar citronu sulu, olīveļļu, nedaudz sāli un karbonādi. Iesniegt galdam!