- cukini - 600 grami
- sīpols - 2 gabali
- Tomāti - 3 gabali
- ķiploki - 2 zobi
- majonēze - 3/4 Stikla
- etiķis - 1 tējkarote
- cukurs - 1/2 tējkarotes
- sāls - pēc garšas
Skvošs tiek sagriezts šķēlēs, kura biezums ir apmēram 1 cm. Noskalojiet tos ar sāli un atstāj uz pusstundu, lai mērcētu, pēc tam rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet. Sīpolus sagriež pusšķiedras, sālītas un vārītas. Pievienojiet to etiķim, cukuru un atstājiet uz 52-30 minūtēm, lai tas būtu pareizi marinēts. Uzlieciet kauliņus uz cepšanas paplātes, eļļojiet, apkaisa tos ar eļļu, pēc tam cepiet krāsnī 220 ° C temperatūrā 20 minūtes. Gatavie produkti tiek noņemti un atdzesēti. Tomātus sagriež kubiņos, sālījumā un sajauc ar smalki sagrieztiem ķiplokiem. Salātu ieliet sastāvdaļās slāņos: cukīni, sīpoli, tomāti. Pirms pasniegšanas sezonu ar majonēzi un rotā ar zaļumiem.
Porcijas: 8