Pareizi lietojot, parasts pods var kļūt par lielisku trauku cepšanai gaļas, dārzeņu un kartupeļu krāsnī. Šodienas receptes vistas gatavošanai stikla burkā atver šefpavāra plašu fantāziju, izvēloties sastāvdaļas, bet uzliek pienākumu precīzi darboties ar jaudu.
Vistas ar kartupeļiem bankā - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu
Šis ēdiens pēc receptes šķiet primitīvs, bet gala rezultāts ir absolūti pārsteidzošs. Kartupeļus, kas cepti burkā ar putnu, iemērc ar satriecošu buljonu, un vistas gaļa kļūst sulīga un maiga.
Svarīgi! Pirms sākat gatavot vistu savā traukā savā sulā, jums jālasa galvenie noteikumi:
- Stikla burka ir pilnīgi neskarta - bez plaisām un mikroshēmām
- Sagatavošanas laikā tvertni nevar piepildīt līdz malai
- optimālā temperatūra cepšanai pot ir 180 ° C. Zemāk - tas ir iespējams, lielāks - nē!
- Cepot cepeškrāsnī cāli, jums nav nepieciešams pievienot ūdeni vai augu eļļu
- Jaku varat ievietot tikai aukstā krāsnī un pēc tam ieslēgt iesildījumu. Izņemiet ēdienu uz tā paša principa.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas ciskas - 3 gab.
- kartupeļi - 5-6 gab.
- sīpols - 100 gr.
- burkāni - 70 gr.
- zemes piparu maisījums
- bārbele
- sāls pēc garšas
Soli-pa-solim instrukcija
- Vistas ciskas noskalojas ar tekošu ūdeni, sāli ar sāli un pipariem. Atstāj gaļu 30 minūtes ledusskapī.
- Dārzeņi tīra un mazgā. Grieziet kartupeļus šķēlēs, burkānos - krūzes, sīpolus - kubiņos.
- Trīs atsevišķās tīras kannas, ieliekiet slāņus ar dārzeņiem apakšā, un pēc tam vistas ciskas. Augšā ar nedaudz vairāk sāls, pipari un bumbieru. Katrs atsevišķais konteiners ir viena porcija. Neaizmirstiet, ka konteineru aizpildīšana ir aizliegta.
- Aukstā cepeškrāsnī novietojiet visas porcijas tablešu traukos, pārklājiet tos ar foliju. Ieslēdziet iesildīšanu 180 ° C temperatūrā un aizmirstiet par vistas gaļu 1,5 stundas. Kad uguns ir dzēsta, noņemiet burkas, un temperatūra nedaudz pazeminās.
Vistas ar dārzeņiem potē - soli pa solim recepte
Cep cāli vāverī ar dārzeņiem - garš veids, kā pagatavot putnu, kas gadiem ilgi pārbaudīts. Agrāk vecmāmiņas un māsas mūs baroja ar šādām labierīcībām, tagad mūsu kārta pārsteigt un pamperēt radus ar garšīgu un veselīgu ēdienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas krūmgrieži - 1 kg
- sīpoli - 2 gab.
- sarkanie pipari - 4 gab.
- burkāni - 2 gab.
- mīkstus tomātus - 3 gab.
- lauru lapa - 3 gab.
- zemes piparu maisījums
- rupjais sāls
- svaigi zaļumi
- garšviela vistas gaļai
Soli-pa-solim instrukcija
- Siksnas ir lieliska izvēle vistas gaļas receptei burkā. Tie dod pietiekamu daudzumu sulas un tiek pilnīgi novietoti traukā. Gaļu jātīra, jātīra ar garšvielām un sāli.
- Burkāni un tomāti sagriež kubiņos. Sīpoli un zupu pipari ir pusdārgi. Zaļumus sagrieziet smalki.
- Ielieciet pusi liesas gaļas tīrā trīs litru burkā, tad dārzeņu un zaļumu gabalu. Atkārtojiet procesu līdz pēdējām sastāvdaļām. Ja vēlaties, jūs varat dosolitēt visu sastāvu.
- Vāciņu dzesē ar dārzeņiem vismaz 2 stundas, pirms tvertnes kakla pārklājuma ar foliju 2 reizes papildina. Izņemiet pārtikas trauku pēc temperatūras pazemināšanas cepeškrāsnī.
Vistas savā sula stikla burkā - soli pa solim recepte
Ceptu vistas cepšanai vai cepšanai traukā ir vienkārša lieta! Ir daudz grūtāk nogaršot garšīgu, aromātisku un, pats svarīgāk, diētisko putnu, kas nekaitē ķermenim un nekaitē skaitlim. Mēs iesakām sagatavot vistu cepeškrāsnī sālsūdenī savā sula. Visas veselīgas pārtikas faniem novērtēs recepti bez viena grama augu tauku.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- krūts vistas - 450 gr.
- sāls
- sarkans, melnie pipari
- garšvielas vistām
Soli-pa-solim instrukcija
- Vistas krūtiņa izskalo un izžāvē ar papīra dvieļiem. Izgrieziet mīkstumu 3x3 cm kubiciņos un marinējiet ar sāli un garšvielām.
- Ielieciet balto gaļu tīrā burkā, uzpildot tvertni uz augšu.
- Cieši pieguļ konteineru ar foliju un ievieto aukstā krāsnī. Iestatiet temperatūru līdz 170 ° C un pagaidiet 1-1,5 stundas. Pasniedz izsmalcinātu izsmalcinātu vistas fileju ar svaigiem dārzeņiem vai vārītiem rīsiem.