Jebkura māte vēlas, lai viņas bērns būtu laimīgs un veselīgs. Vairumā gadījumu bērna veselība ir tieši atkarīga no uztura. Parasti bērns pēc gada izstrādā daudzus produktus, piemēram, dārzeņus un augļus. Katru dienu bērna diēta palielinās, pateicoties ieviestajam papildinošajam ēdienam, un līdz diviem gadiem bērns var droši sēdēt pie kopējas galda.
Bet šeit ir vērts atcerēties, ka liela uzmanība jāpievērš uzturvielu daudzumam, kvalitātei un nepieciešamai vitamīnu uzņemšanai bērna ķermenī. Vienīgi augļu salāti bērniem no gada uz gadu var nodrošināt audzējošā mazuļa organisma nepieciešamo barības vielu un vitamīnu daudzumu.
Kā mēs jau teicām, katra bērna vecumu raksturo ne tikai garīgā un fiziskā attīstība, bet arī jaunu produktu iekļaušana uzturā. Tāpēc pirms bērnu ēdiena gatavošanas ir skaidri jāzina, kāda vecuma dēļ šie vai citi produkti ir piemēroti. Tas pats attiecas uz augļu salātiem bērniem no gada uz gadu.
Augļu ieguvumi bērniem no gada
Pirmkārt, augļi ir bagāti ar C vitamīnu, kas aizsargā organismu no dažādu infekciju iekļūšanas tajā; A vitamīns, noderīgs redzei, un Fiolskābe, kas ir atbildīga par asinīm un vielmaiņu. Arī augļi satur milzīgu daudzumu derīgu minerālu, ieskaitot dzelzi. Visbeidzot, augļiem ir pektīna balasta vielas, kas palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa. Bet augļu sastāvdaļa, piemēram, šķiedra, nodrošina normālu gremošanu. Tikai šo iemeslu dēļ bērniem paredzētu pārtikas produktu ieviešana pienācīgai uzturam ir obligāta.
Bērnu augļu salātu sagatavošanas īpatnības
Parasti vecākiem līdz vienam gadam vecākiem bērnam nav ieteicams ievest augļu salātus uzturam, jo bērni ēd ēdienu ar biezeni. Bet bērni, kas ir vecāki par gadu, jau var droši sagatavot augļu salātus, tas nav vienkārši nepieciešams to darīt, ņemot vērā viņu vecumu. Tā, piemēram, bērniem līdz trīs gadiem ieteicams sagatavot rīvētu biešu, ābolu, zaļumu, olu, valriekstu un biezpiena salātus. Šis salāti satur ne tikai milzīgu vitamīnu, kas vajadzīgi augošajai ķermenim, bet arī nodrošina to ar kalciju, kas ir vienkārši nepieciešams kaulu augšanas un nostiprināšanas procesā.
Arī šajā vecuma periodā jūs varat iekļaut vienkāršākā sastāva mazuļu salātu diētu, piemēram, burkānu salāti ar cukuru vai bietēm ar skābu krējumu. Salāti, piemēram, plāns, kurā ietilpst viena vai divas sastāvdaļas, ir ne tikai ātri sagatavoti, bet arī ļauj izslēgt tos dažus pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģijas bērnam. Šajā gadījumā jūs, iespējams, jau esat informēts par to, kāda veida ēdienu bērnam ir alerģisks izsitumi vai iekaisums.
Jo vecāks kļūst bērns, jo plašāks ir augļu sastāvs, ko var izmantot salātu pagatavošanai. Piekrītiet, ka jūs nekad nedosiet mazam bērnam apelsīnu salātus (daudzi apelsīni bieži izraisa izsitumus bērniem), taču skolēns ar prieku piedāvā šo ēdienu.
Ieteicamie augļi salātiem
Augļu salāti bērniem pēc gada ir jāsagatavo no šiem augļiem, kas nekādā ziņā nevar izraisīt bērnam alerģisku reakciju. Lai sagatavotu bērnu augļu salātus mazulim no gada, vislabāk piemēroti āboliem, bumbieriem un banāniem. Bet bērniem pēc trim gadiem salātos ir atļauts iekļaut mērenā daudzumā eksotisku augļu, piemēram, apelsīnu, kivi. Bet ir vērts atcerēties, ka ar šāda veida eksotisku bērnu diētu jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem.
Bērnu salātu augļus mizā un sagriež mazos kubiņos un piepilda ar skābo krējumu vai jogurtu. Starp citu, ar zemu tauku satura jogurtu vai mazuļu jogurtu jūs varat uzpildīt salātus, ja jūs nedodiet bērnam krējuma vai cukura.
Un visbeidzot, augļu salāti ne tikai priecēs jūsu mazulim, bet tas var kļūt par vienu no visvairāk mīļākajiem un tajā pašā laikā noderīgiem ēdieniem, kas kļūs par viņa desertu!