Cepts Baklažāns

Lai sāktu ar tomātiem, mēs pazemināsim ļoti karstā ūdenī, ka tad vieglāk bija noņemt no tiem ādu. Sastāvdaļas: Instrukcijas

Lai sāktu, tomāti tiks iemesta ļoti karstā ūdenī, lai vēlāk būtu vieglāk tos noņemt. Baklažāni ir labi mazgāt, sagriež kātu un noņem ādu no sāniem. Bet pie malām atstāj ādu. Apskatiet attēlus. Baklažānus sagriež, lai katra "spalva" būtu 1 cm bieza. Jums to nav nepieciešams sagriezt! Ja augšējais un apakšējais slānis noapaļošanas dēļ ir nedaudz biezāks - nekas briesmīgs. Mēs izplatām baklažānu kā ventilatoru un nedaudz. Plāksnītē mēs ielej olīveļļu, izspiež ķiploku, pievieno baziliku un sasmalcinātu dillu. Mēs to labi sajaucam. Pēc tam noņemiet tomātu mizu, viegli to sagriežiet ar gredzeniem. Sieru sagriež šķēlēs. Tad novietojiet baklažānu cepšanas traukos "atvērtu ventilatoru", un virs tiem mēs tos pārklāsim ar sieru, tomātiem un olīveļļas un zaļumu maisījumu. Iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ievietojam līdz 190 grādiem 40-45 minūtes.

Porcijas: 4-8