Olu zupa romiešu stilā

Bļodā uzlejiet olas, sieru, sāli un mizu. Vārīt buljonu un lēnām ielej olu. Sastāvdaļas:

• olas - 4 gab
• rīvēts parmezāna siers - 4 st. karotes
• 1 citrona miza - 1 gab
• buljons - 1 litrs (mājās)
• sāls - 1 gab

Instrukcijas

Bļodā uzlejiet olas, sieru, sāli un mizu. Uzvāriet buljonu un lēnām ielejiet olu maisījumu, lieki samaisot, sadalot sajūtu mazos gabalos. Pasniedziet karstu, pievienojot šķipsnu rīvētu muskatriekstu (pēc izvēles)

Porcijas: 4