Kā notika salāti?
Sākotnēji salāti nebija vispārpieņemti, lai mēs izskatījās un garštu. Pirmo reizi šo ēdienu pagatavoja senajā Romā, bet tur bija endīvs augs (piemēram, cigoriņi), pētersīļi un sīpoli. Aizpilda šo labestību ar sāli un medu ar etiķi.
Salātu popularitāte atnāca daudz vēlāk, kad cilvēce iepazinās ar atlases darbu, un franču dārzniekiem izdevās izcelt parasto sulīgo lapu salātus. Tad tas tika pasniegts kā trauks gaļai.
Interesanti ir zināt! Salāti ar dažādām sastāvdaļām, kas pazīstamas mūsdienu gardēžiem, parādījās tikai deviņpadsmitajā gadsimtā, kad gaļas, olu vai jūras veltes sāka pievienot augu sastāvdaļām.
Tagad salāti var kalpot ne tikai svētku galda apdarei, bet arī daudzveidīgai ikdienas uzturā un veicina svara zudumu.
Populārie uztura salāti: receptes
"Otas"
Šis uztura salāti ir ideāli piemēroti jaunām mātēm, kuras vēlas dzemdēt pēc dzemdībām, kā arī kā ēdienu pēcnāves dienām.
Sagatavošanai ņem:
- Kāposti, jūras kāposti, āboli, burkāni un bietes - 100 g
- Plūmes - 50 g
- Sulas puse citrona
- Daži karotes augu eļļas cepšanai
Šis viegli salāti tiek sagatavoti šādā veidā:
- Visus dārzeņus rūpīgi jānomazgā, mizoti un sarīvē uz liela režģa.
- Samaisa un izkaisa sastāvdaļas, pēc tam pievieno citronu sulu un plānas šķēlēs plūmes.
- Sāls nav nepieciešams, jo garša un bez tā pietiekami daudz sausi.
Piezīme: bez plūmju, jūs varat izmantot žāvētu aprikozes, un pievienot dārzeņus sīpoliem. Lai piešķirtu delikatesi vairāk pikantu garšu, ielieciet dārzeņu maisījumā dažus granātābolu vai dzērveņu graudus.
Zema kaloriju slimming salāti
Tās noslēpums ir tas, ka tiek izmantots degvielas uzpildes buljons. Tādējādi ēdiens ir barojošs, bet bez pārmērīgas kalorijas.
Sastāvs:
- Saldie pipari (labāki nekā dažādas krāsas) - 2 gab.
- Tomāti - 3 gab.
- Puravi - 2 gab.
- Dažas zaļās sīpolu zonas
- Neliels pētersīļi
- Sāls pēc garšas
- Dārzeņu buljons - 200-300 g
Ēdiena gatavošanas procedūra
Piparus sagriež plānās sloksnēs un tomātu šķēlītēs. Ja jums ir mazi tomāti, tad tos var vienkārši sadalīt divās daļās.
Mēs to visu ievieto traukā cepšanai vai citiem līdzīgiem ēdieniem, apkaisa uz augšu ar sasmalcinātiem sīpoliem, sāli un ielej buljonu.
Mēs pagatavojam cepeškrāsnī pusstundu 180 grādu temperatūrā un apkaisa ar pētersīļiem. Un jūs varat ēst ēdienu gan siltā, gan aukstumā.
Viegli novājinoši salāti "Fantasy"
Šķiet, ka radītāji nedarīja ēdienam šādu nosaukumu neko, jo tas vispirms apvieno pilnīgi nepiemērotas sastāvdaļas. Bet šis maisījums ne tikai piesātina ķermeni ar noderīgām vielām, bet arī ilgstoši saglabā sajūtu.
Tas ietver:
- selerijas - 300 g
- āboli - 250 g
- burkāni - 1 gab.
- skābais krējums ar zemu tauku saturu - 100 g
- valrieksti
- puse oranžas
Mēs sākam sagatavoties:
Seleriju vajadzētu vārīt, atdzesēt un sarīvēt uz smalka režģa. Tas pats būtu jādara ar mizotiem āboliem un burkāniem.
Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet sasmalcinātus riekstus, nedaudz cukura un sāls. Pēc tam mēs piepildām skābo krējumu un no augšas izklāj pāris apelsīnu šķēles.
Padomājiet par zemu kaloriju salātu lietderīgām receptēm svara samazināšanai, jūs varat un patstāvīgi, un pēc tam sagatavojiet tos mājās. Galu galā viņu noslēpums ir tieši neapstrādātu dārzeņu un viegla degvielas uzpildīšana. Tāpēc, eksperimentējot ar iecienītākajiem dārzeņiem un augļiem droši, un pēc tam zaudēt svaru, jums nešķiet tik sāpīgs process.