Pīrāgu mīklas izstrādājumi

Siltā ūdenī mēs audzam sauso raugu. Pēc 10 minūtēm maisījumu pievieno trešdaļu miltu (aptuveni 150 Sastāvdaļas:

• Ūdens - 200 grami
• Sausās ātras iedarbības raugs - 7 grami
• Saulespuķu eļļa - 50 grami
• Kviešu milti - 450 grami
• Cukurs - 35 grami
• Sāls - 5 grami

Instrukcijas

Siltā ūdenī mēs audzam sauso raugu. Pēc 10 minūtēm pievieno trešo daļu miltu (apmēram 150 gramu) un nedaudz cukura. Maisa, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā 2 stundas. Šajā laikā mīkla ievērojami palielināsies. Mēs pievienojam augu eļļu, sāli un cukuru. Maisīšana. Pievieno atlikušos miltus. Mīri labi samaisiet ar lāpstiņu. Tad mīciet mīklas ar savām rokām. Mīklai jābūt mīkstai, ne pārāk stingrai, nedaudz pielejiet rokas. Kad mīkam ir vēlama konsistence, mēs vēlreiz to pārklājam ar dvieli un atstāj siltā vietā 1-2 stundas, pēc kuras liesu mīklas mīklu var izmantot paredzētajam mērķim.

Porcijas: 8