- Cūku auss - 1 gab
- Olas - 3-4 gabali
- Zaļie zirnīši - 0,5 gabali (kārbas)
- Bow - 1 gab
- Majonēze - - pēc garšas
- Sāls, pipari - pēc garšas
Ērces labi noskalo un tīra. Tad ielieciet tos uz lēnas uguns. Jo ilgāk jūs gatavojat, jo labāk. Es parasti gatavo apmēram 2 stundas. Kad auss ir pagatavots, atstājiet to atdzist un pēc tam sagrieziet plānās salmiņās. Metinātie stāvā olu tādā pašā veidā sagriež sloksnēs. Sīpoli smalki sagriež un aplej ar verdošu ūdeni. Mēs mizu zaļie zirņi. Visas sastāvdaļas ievieto salātu bļodā, pievienojam majonēzi, sāli, piparus un diezgan miksu. Mēs ļaujam salātiem palikt piecas minūtes, un tās var novietot uz plāksnēm. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4-5