- Olīveļļa - 4 tējkarotes
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- Milti - 2-3 Art. karotes
- Mīklas picai - 1 gab
- Tomātu mērce - 1 glāze
- Ķiploki - 5 Zubčikovs
- Itāļu garšvielas - 1 1/2 Art. karotes
- Sol-1 saspraude
- Melnie pipari - 1 pinch
- Portugāles karstie desas Chourico - 1/2 gabali
- Sarkanie sīpoli - 1/4 gabali
- Pērļu gredzeni - 1/4 krūzes
- Mozzarella siers - 1 gab
- Siers Parmesan - 2 Art. karotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem pēc Fārenheita (220 grādi C). Eļļojiet picas traukā ar olīveļļu un apkaisa ar miltiem. Uzkarsē 2 tējkarotes olīveļļas cepšanas traukā vidējā siltumā; Cepiet vistas karstā eļļā 5 - 10 minūtes. Atcelt. Apkaļķojiet gludu darba virsmu ar miltiem. Izgatavojiet mīklu picai, lai tā atbilstu formai. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Apvienojiet tomātu mērci, 1 ēdamkaroti olīveļļas, ķiplokus, itāļu garšvielas, sāli, piparus un sajauciet nelielā traukā; vienmērīgi sadalot mīklu virsmas. Izklājiet šādā secībā: vistas, desa, sarkanā sīpola, pipari, picas siers un parmezāns pāri tomātu maisījumam. Uzkarsē uzkarsētā krāsnī apmēram 20 minūtes. Izslēdziet krāsni un atstājiet vēl 5 minūtes.
Porcijas: 8