- Milti - 300 grami
- Sausais raugs - 11 grami (vai 50 svaigu raugu)
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sāls - 1 tējkarote
- Olīveļļa - 4 vienības. karotes (1 karote mīklas un 3 picu ieziedīšanai)
- Siltais ūdens - 175 mililitri
- Tomātu pastā - 2 vienības. karotes (jūs varat lietot kečupu)
- Mozzarella - 100 grami
- Siers - 50 grami (izvēlieties mīkstu sieru)
- Olīvas - - pēc garšas
Dziļajā traukā apvienojiet raugu, miltus, sāli, cukuru, olīveļļu un ūdeni. Maisojiet mīklas. lai mīkla būtu elastīga, samaisa to vismaz dažas minūtes. Tad lieciet gatavo mīklu atpakaļ bļodā, pārklājiet ar dvieli un atstājiet siltā vietā 1 stundu. Kad mīkla pacēlās, sadaliet to divās daļās un turiet to. Tad lieciet mīklu plānā kārtā (biezumam jābūt nedaudz mazākam par centimetru), ielieciet to uz cepšanas paplātes un iztvaicējiet ar olīveļļu. Tad samaziniet mīklu ar tomātu pastu vai kečupu. Ja jums ir žāvēti vai svaigi augi, pievienojiet tos tomātu pastas. Tunzivis ar dakšiņu un pēc tam vienmērīgi sadalīts uz pamatnes. Jūs varat pievienot sarkano sīpolu gredzenus. Ir pienācis laiks izmantot savu iztēli, jo šajā posmā jūs varat pievienot visu, kas jums patīk. Es mīlu picu ar olīvām un svaigiem tomātiem. Mozzarella nedaudz izgriež un pēc tam saplēst gabaliņos. Gabali vienmērīgi izplata picu. Ja jums patīk izkausēts siers, pievienojiet nedaudz rīvētu sieru no jebkura veida. Ievietojiet picu iepriekš uzkarsētā 240 grādu krāsnī un cepiet 7-8 minūtes. Izmantojiet pūtēju, ja šī funkcija ir pieejama jūsu krāsnī. Pica ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 12