Šķiet, ka nekas nav vieglāks: nepieciešamos produktus sagriež, noslauka caur sietu vai sasmalcina ar blenderi, mēs barojam bērnu. Bet katrai mammai nākas saskarties ar citu problēmu: kādi pārtikas produkti ir jāizvēlas, lai papildinātu pārtiku?
Mēs izvēlamies labāko.
Ja jūs vēlaties dot mazulim patiešām labāko un veselīgāko uzturu, visdrošākais (lai gan ne vienkāršākais) veids ir dārzeņi no jūsu dārza. Jūs būsiet pārliecināts, ka burkāni, kāposti, kartupeļi no sava dārza tiek audzēti bez mazākās "ķīmijas" piejaukuma, tāpēc tie neradīs kaitējumu bērnam. Ja jums nav palīgfirmas, mēģiniet uzzināt, kur tuvumā tiek pārdoti agroindustrializācijas kompleksi, kas atrodas jūsu apkārtnē. Tautas gudrība "Kur ir dzimis, tur un ērts" šajā gadījumā ir taisnīgāka nekā jebkad.Ziemā nemēģiniet neiegādāt importētu ziedkāpostu, cukīni utt., Kas, neraugoties uz skaisto izskatu, gandrīz nesatur nekādas derīgas vielas. Mums nav teikts - viss ir savs laiks: šajos "ārpus sezonas" produktos noteikti ir konservanti, kas ļauj palielināt uzglabāšanas laiku un saglabāt produkta izskatu.
Puree
Pagatavošanai biezeni izvēlaties svaigus un skaistus dārzeņus. Augļiem nedrīkst būt nekādu punktu, dentu un citu defektu. Pirmā lure, kā likums, sastāv no dārzeņiem, kas nesatur rupju šķiedru: burkāni, ziedkāposti, cukīni. Pirmajam dārzeņu masaliņam jābūt vienkomponentam. Maisījumu var piedāvāt, ja mazulis jau ir izmēģinājis visas sastāvdaļas atsevišķi. Protams, dārzeņus vajag labi mazgāt, īsu laiku jūs varat mazgāt mazgātājā.Vissvarīgākā lure ir mīksta, pat konsekvence, citādi bērns, kurš nav pieradis pie cietas pārtikas, vienkārši neēds piedāvāto ēdienu. Jūs varat sasniegt šo tekstūru, ja izmantojat universālu maisītāju, piemēram, MixSy, kas dažu sekunžu laikā, bez pārmērīga trokšņa, gatavo kartupeļu biezeni, kuru konsistence ir salīdzināma ar konservētiem "brāļiem".
Putra.
Pakāpeniski, bērna diētā ir jāievieš dažādas kausi. Atcerieties: pirmā labība, ko var izmēģināt bērns, ir rīsi vai griķi. Jebkura labība rūpīgi jāsamaisa kafijas dzirnaviņā, iegūto miltu vajadzētu ievietot verdošā ūdenī, nevis pavārs, kamēr tas nav gatavs, bet atstāj uzbriest. Šādiem gatavošanas ēdieniem, piemēram, kaklasvārkiem, ir ideāli: pateicoties īpašai metāla formai un īpaši biezam dibenam, tajā ietilpstošā putra sagatavo kā reālas krievu krāsnī, iegūstot mīksta un monotonu konsistenci. Pirmās papildinošās ēdienreizes kašai vajadzētu būt šķidrumam: tējkaroti graudu milti uz 100 ml ūdens. Pēc 1-2 nedēļām jūs varat dubultot labības daudzumu. Auzu pārslu, mango un cita veida graudaugu, kas satur glutēnu, var pakāpeniski ievest bērna vecumā no 10 mēnešu vecuma, rūpīgi uzraugot bērna stāvokli: šo organismu organismā ir diezgan grūti sagremot, un dažos gadījumos tas parasti ir kontrindicēts bērnam.Parasti ieteicams piedāvāt mazuļiem pēc dārzeņiem un gaļai, tk. daudzās grupās ir iekļauts fitīns, kas saistās ar kalcija sāļiem, kā rezultātā šis vitāli elements lēni nonāk asinīs.
Gaļa.
Gaļas produkti ir iekļauti lielākajā daļā pieaugušo uztura. Dzīvnieku proteīns un bērns ir vajadzīgi pilnīgai attīstībai. Tomēr gaļu ir visgrūtāk ieviest lupatā; ilgi absorbē bērna ķermenis. Ja jūs turpināt barot bērnu ar krūti, nesteidzieties ar gaļas piedošanu.Pirmais gaļas ēdiena paraugs jāpiedāvā gandrīz homeopātiskā devā - pusei tējkarotes. Labāk maisa šo porciju dārzeņu biezenī, ar kuru bērns jau ir pietiekami labi pazīstams un sekojies reakcijai. Smagākie pārtikas produkti var palīdzēt atcerēties kolikas uzbrukumus mazulim, tādēļ neliecieties par dabīgiem spazmolizatoriem, piemēram, planktex, tie palīdzēs novērst koliku, ko izraisa izmaiņas diētā. Ja gaļa neizraisa gremošanas traucējumus vai alerģiskas reakcijas, to var pakāpeniski palielināt. Pirmajam papildinošajam ēdienam labāk izvēlēties trušu, jēra vai tītara gaļu. Šādi gaļas veidi, piemēram, teļa gaļa, cūkgaļa, vistas, tiek ievestas uzturam pēc gada. 10 mēnešos bērns var gatavot kotletes, un pēc gada - tvaika kotletes.
***
Tāpat pakāpeniski tiek ieviesta arī mazuļa diēta un citi produkti: biezpiens, augļu sulas, maize. Vissvarīgākā lieta, kas jāpatur prātā: pirmo reizi katrai lure tiek dota viszemākajā devā, katram ēdienam jābūt pilnīgi vienmērīgai konsistenci. Lai saglabātu vai uzsildītu mazuļiem sagatavotu ēdienu, nav nepieciešams ... Daudzas stundas māmiņai ir nepieciešams pavadīt virtuvē, kamēr bērns nemācās ēst "pieaugušo" ēdienu. Bet galu galā tieši tagad mēs pamodam bērna veselību visa mūža garumā - tāpēc mūsu mīļo bērnu veselības šefpavāru loma nav pilnīgi apgrūtinoša!