Ziedkāposti un garšvielas un otra ēdienkarte Ziedkāpostu priekšrocības var pateikt uz ilgu laiku, jo īpaši, ka tas palīdz novērst daudzu nopietnu slimību attīstību. Bet mums ir kulinārijas vieta, tāpēc mēs runājam par garšu, kaloriju saturu, sīrumu un citām lietām, kas ir svarīgas gardēžiem. Lai gan daudzi "gardēžu" jēdzienā iegulda savu mīlestību pret dažādām gaļas delikatesēm, viņi pat var būt patiess veģetārietis. Viss ir atkarīgs no attieksmes pret ēdienu, ēdiena gatavošanas un dekorēšanas veidiem. Pat vienkāršākos produktus var sagatavot un pasniegt tā, lai visdārgākā gardēža būtu apmierināta. Tāpēc ziedkāposti dod kulinārijas ekspertiem daudz iespēju eksperimentēt, ļaujot viņiem sagatavoties dažādos veidos un apvienojot gandrīz visus zināmos produktus. Tas ir labi un pats par sevi. Jūs varat pārliecināties par to pats, sagatavojot ziedkāpostu ar rīvmaizi saskaņā ar zemāk minēto recepti. Jums nav nepieciešama īpaša pieredze, nav lielu piepūles un laika piemaksu, bet ēdiens kļūs garšīgs, skaists un atbilstošs. Tas pievērsīsies gan veģetāriešiem, gan tiem, kas baro diētu, vēlas zaudēt svaru, un pat pārliecināti gaļas ēdāji, ja tie tiek pasniegti kā trauki ar steiks, karbonāde vai kotletes.
Sastāvs:- Kāpostu krāsa 800 g
- Ķiploki 4 ķiploki
- Maizes cepumi 100 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag nelielu ziedkāpostu dēlīšu, 4 lielas ķiploka daiviņas, 3-4 ēdamkarotes. maizes drupatas un augu eļļu.
- 2. solis. Noslaukiet kāposti vēsā, tekošā ūdenī, un pēc tam izjauciet vidēju ziedkopu.
- 3. solis Nomazgājiet ķiplokus un sagrieziet plānās plāksnēs.
- 4. solis Lielajā katlā uzlej ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno šķipsniņu sāli un vārīt kāpostus 4-6 minūtes, pēc tam atbrīvo to šķīvī.
- 5. solī cepiet 2-3 ēdamkarotes. Augu eļļu apcep un ķiploku apcep līdz zeltaini brūnai.
- 6. solis Pievienojiet rīvmaizi, labi samaisiet un apcepiet 1-2 minūtes. Tad ielieciet kāpostu mērci dziļā bļodā.
- 7. solis Tajā pašā pannā apcep vidēji augstu uguni 2-3 minūtes vārītas ziedkopas kāpostu.
- 8. solis. Kombinējiet sausiņus un kāpostus, pievienojiet sāli pēc garšas.
- 9. solis. Viegli sajauciet visu, jūs varat kalpot kā sānu trauku vai otru kursu.