Sagatavojot bērnu ēdienkarti, es ņēmu vērā bērnu barības īpašības līdz trim gadiem, centos padarīt to par daudzveidīgu, noderīgu un interesantu māmiņām, tāpat kā maziem bērniem.
Tātad, es norādu jūsu uzmanību iknedēļas ēdienkartē bērnam no viena gada līdz diviem, kas sastāv no sešiem ēdienreizēm dienā. Pajautā, kāpēc tik daudz? Ja jūs domājat par to, tas nav daudz, bet tikai labi. Augoša enerģijas avota uzturs "(tā, es, mīlošs, saucu par manu mazo meitu), būtu jāietver pirmās brokastis, otrās brokastis, pusdienas, pēcpusdienas uzkodas, vakariņas un" viegla uzkoda "pirms gulētiešanas. Tad nebūs pārēšanās, un mazulis būs pilns un laimīgs.
Aptuvenais ēdiena ilgums ir šāds:
- 8.00 - pirmās brokastis;
- 10.00 - otrās brokastis;
- 12.00-12.30 - pusdienas;
- 15.00-15.30 - pēcpusdienas uzkodas;
- 18.00-18.30 - vakariņas;
- 21.00 - "pastiprinātāji" naktī.
Nedēļas izvēlne
Pirmdiena
Pirmās brokastis
Griķu graudaugu bez piena produktiem - 150 g
Piens - 150 ml
Otrās brokastis
Banānu vai banānu biezeni - 100-150 g
Pusdienas
Borsch ar trušu gaļu - 100 g
Kartupeļu biezeni - 80 g
Salāti (vārīti bietes ar augu eļļu) - 40 g
Kompotek no žāvētiem augļiem - 100 ml
Melnā maize - 10 g
Pēcpusdienas uzkodas
Kefīrs - 150 ml
Bagelis - 1 gab.
Vakariņas
Auzu pārslu biezputra - 150 g
Tēja ar pienu - 150 ml
Pirms gulētiešanas
Bērnu biezpiens - 50 grami
Otrdiena
Pirmās brokastis
Kukurūzas piena konservi - 150 g
Kefīrs - 150 ml
Otrās brokastis
Augļu plate vai augļu salāti - 80-100 g
Pusdienas
Rīsu zupa ar zemeņu dzeltenumu - 100 g
Vermeļi vārīti - 80 g
Salāti (burkāni, āboli, saulespuķu eļļa) - 45 g
Ābolu un melnās āķeļu kompots - 100 ml
Melnā maize - 10 g
Pēcpusdienas uzkodas
Burkāni, rīvēti, ar skābo krējumu - 50 g
Piens - 150 ml
Vakariņas
Dārzeņu sautējums 150 g
Rose hip tēja - 150 ml
Maize baltā ar sviestu - 20/5 g (maize / sviests)
Pirms gulētiešanas
Piens - 150 ml
Trešdiena
Pirmās brokastis
Steam Omlete - 100 g
Tēja ar pienu - 150 ml
Maize baltā ar sviestu un rīvētu sieru - 20/5/5 (maize / sviests / siers)
Otrās brokastis
Cepts ābols - 100 g
Pusdienas
Zupas prosa - 150 g
Zivju kotlets - 50-60 g
Kartupeļu biezeni ar sarīvētiem zaļajiem zirnīšiem - 50/20 g (kartupeļu biezeni / zirņi)
Melnā maize - 10 g
Ogu augļu sula - 100 ml
Pēcpusdienas uzkodas
Kefīrs - 150 ml
Ķiploku - 30-50 g
Vakariņas
Dārzeņu biezenis - 200 g
Piens - 100 g
Baltā maize - 20 g
Pirms gulētiešanas
Bērnu siera un augļu pastas - 50 g
Ceturtdiena
Pirmās brokastis
Putra bez mitruma - 150 g
Rose hip tēja - 150 ml
Otrās brokastis
Augļu biezeņi - 100 g
Pusdienas
Rīsu zupa ar kotletēm - 100/50 (zupa / kotletes)
Dārzeņu biezeņa - 70 g
Augļu želeja - 100 ml
Melnā maize - 10 g
Pēcpusdienas uzkodas
Piens - 150 ml
Sīkfaili -20 g
Vakariņas
Piena zupa ar smaržožu un rīvētu sieru - 150/10 g (vermikelli / siers)
Piens - 150 ml
Roll ar sviestu - 20/5 g (ķekars / sviests)
Pirms gulētiešanas
Biezpiens - 50 g
Piektdiena
Pirmās brokastis
Kartupeļu biezeni - 150 g
Kefīrs - 150 ml
Sīkdatnes - 10 g
Otrās brokastis
Ābolu - 100 g
Pusdienas
Griķu zupa - 100 g
Lakoti kāpostu ruļļi - 100 g
Melnā maize - 10 g
Kompotek no žāvētiem augļiem - 70 g
Pēcpusdienas uzkodas
Siera masa - 50 g
Piens - 100 g
Vakariņas
Rīsu piena putra - 150 g
Augļu tēja - 150 g
Maize balta - 10 g
Pirms gulētiešanas
Kefīrs - 150 ml
Sestdiena
Pirmās brokastis
Griķu zupa ar pienu - 150 g
Tēja ar pienu - 150 ml
Roll ar sviestu un rīvētu sieru - 20/5/5 g (ķekars / sviests / siers)
Otrās brokastis
Kefīrs - 100 ml
Pusdienas
Gaļas buljonā pagatavota zupa - 100 g
Tvaika kotletes - 50 g
Dārzeņu biezeņa - 70 g
Melnā maize - 10 g
Sula - 100 ml
Pēcpusdienas uzkodas
Augļu biezeņi - 100 g
Vakariņas
Lēnu pelmeņu gaumē - 150 g
Roll ar sviestu - 20/5 g (ķekars / sviests)
Piens - 150 ml
Pirms gulētiešanas
Ķiploku makaroni - 50 g
Svētdiena
Pirmās brokastis
Pasta griķu piena produkti - 150 g
Kakao - 150 ml
Otrās brokastis
Augļu salāti smalki sagriezti - 100 g
Pusdienas
Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu - 100 g
Kartupeļu biezeņi ar aknu paniņu - 70/40 g (kartupeļu biezeni / aknu pāksti)
Melnā maize - 10 g
Kompote - 100 ml
Pēcpusdienas uzkodas
Ķiploku makaroni - 50 g
Vakariņas
Kasha mannu piena - 150 g
Tēja ar pienu - 150 ml
Pirms gulētiešanas
Piens - 150 ml
Ieteikumi ēdienu gatavošanai bērniem no viena līdz diviem gadiem
Sagatavojot bērnu pārtiku, jums jāpievērš uzmanība faktam, ka visa pārtika ir jāsagriež tā, lai bērnam būtu ērti to lietot. Tā kā otrajā dzīves gadā zvani tikai aug un attīstās, bērns vēl nav spējīgs pienācīgi sakošļāt pārtiku. Bet nepārlieciet to! Pārmērīga ēdiena malšana ar blenderī mazina gatavā ēdiena garšu, kā arī kavē otro dzīves gadu bērna krampināšanas prasmju veidošanos.
Iepriekš minētais uzturs ir tikai orientējošs. Viņa galvenais mērķis ir palīdzēt viņas mātei sevi orientēties, organizējot sabalansētu uzturu mazam bērnam. Diēta arī jāpielāgo jūsu personīgajam grafikam. Piemēram, ja bērns pamostas ne septiņās stundās, bet pusnakts deviņos no rīta, tad, protams, tas nebūs brokastīs plkst. 8.00.
Pārliecinieties, ka jūs arī uzņemat atbilstošu šķidrumu. Varbūt mazulim vajadzēs dzert mazu ūdeni. Tāpēc vairākkārt dienā drīkstat piedāvāt ūdeni bērnam. Bez tam, būs lietderīgi sagatavot augu dzērienus (kumelīšu tēju, rožu ziedlapiņas, aveņu, jāņogu tēju utt.).
Atcerieties, ka bērna izvēlnei no viena gada līdz diviem gadiem jābūt bagātam ar vitamīniem gan vasarā, gan ziemā. Tādēļ ir ieteicams no vasaras ievest augļus un dārzeņus, tos sasaldējot saldētavā. Ja vasarā mēs varam bērnam piešķirt kā salātu gurķus un tomātus, tad ziemā ir ieteicams vārīt bietes, burkānus, kartupeļus un gatavot dārzeņu sortimentu. Nepieļaujiet bērnam ēst visu vārītu daļu, bērns precīzi zina, cik daudz viņš ir nepieciešams. Tas ir labāk dope mazliet vēlāk nekā pārēsties. Ja bērns ir izsalcis, viņš noteikti paziņos par to.
Izbaudiet savas iecienītākās meitas un dēlus!