- Kabači - 500 grami
- Olu - 1 gab
- Sīpoli - 1 gab
- Augu eļļa - 4 vienības. karotes
- Kviešu milti - 3 st. karotes
- Sāls - 2 pinch
- Melnie pipari - 1 pinch
- Ķiploki - 2 zobi
- Majonēze - 50 mililitri
Cukini mizoti un berzē ar lielu trauku. Sīpolus tīrām un berzē tajā pašā rīvē. Pievienot cukīnim. Izlietā skvoša sula - mums tas nav nepieciešams. Sagatavojiet mērci. Samaisīsim ķiploku bļodā. Pievienojiet ķiploku majonēzi, sāli un piparus. Labi sajauciet - mērce ir gatava. Sasmalciniet cūkas ar olu, miltiem un augu eļļu. Solim, pipari pēc garšas. Maisīšana. Atkal, ja mīkla izrādās pārmērīgi šķidra, mēs iztukšojam sulu. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu, mēs apcepim mūsu dranikus no abām pusēm. Esiet piesardzīgs - kartupeļu pankūkas ir daudz trauslākas nekā kartupeļi, tāpēc tos nav viegli pagriezt. Cepti pankūkas garozā, ielieciet to traukā un apcepiet ar mūsu mērci. Mēs mērcē mērci uz dažām minūtēm - un pasniedz to uz galda. Patīk!
Porcijas: 3-4