Viņi saka, ka viss ģeniālais ir vienkāršs. Diezgan bieži šis postulāts darbojas attiecībā uz receptēm, kurā vienkāršu sastāvdaļu komplekts prasmīgajās rokās pārvēršas par kulinārijas šedevru. Piemēram, cukini ar mīklu, receptes ar fotogrāfijām, kuras jūs atradīsiet mūsdienu rakstā, var saukt par vienkāršu un tajā pašā laikā interesantu ēdienu. Atkarībā no mīklas (uz alus, olas utt.), Sagatavošanas veida (pannā vai krāsnī) skvošs tiek iegūts pavisam citāds pēc garšas. Un, ja jūs pievienojat ķiplokus, sieru, gaļu uz to, šis vienkāršais ēdiens, no pirmā acu uzmetiena, pārvēršas par izsmalcinātu uzkodu, kas nav apkaunojošs, lai svētku galdā varētu izturēties pret dārgiem viesiem. Neaizmirstiet par mērcēm, kuru pamatā ir majonēze vai skābs krējums, kas lieliski akcentē jebkura cukīni garšas mīklu. Par to, kā padarīt delikātus cukīnus, tostarp veģetāros, mīklas izstrādājumos, mācīties no pakāpeniskām receptēm ar fotoattēliem un videoklipiem.
Cukini pie saberzta ala uz pannas - vienkārša recepte ar foto pa soli pa solim
Sakot, ka recepte alu bāzes mīklai cepšanai cūkgaļas (un ne tikai) saldēšanas panna ir populāra, lai neko neteiktu. Šī ir viena no vienkāršākajām, ātrākajām un patiešām veiksmīgākajām receptēm. Cukiniju popularitāte saberztā alū cepamā traukā uz vienkāršas receptes ar zemāk esošo fotoattēlu var izskaidrot ar to, ka tie vienmēr izrādās maigi iekšpuses un kraukšķīgi no ārpuses.Ēteriskās cukura sastāvdaļas saberztā alā cepšanas traukā pēc vienkāršas receptes
- vidējā cukini - 6-8 gab.
- labs tumšais alus - 0,5 l
- maizes drupatas - 150 gr. par mīklu un 150 gr. papriku
- maisījums pankūkas cepšanai -200 gr.
- rupjas jūras sāls
Sīkāka norāde par cukini receptēm ar biezu alu saldējuma cepšanas traukā
- Sagatavoju dārzeņus: manu cukini un sagriež "ass", sagriež uz pusēm, un tad uz plānām plāksnēm. Ideālā gadījumā vienas šķēles biezumam vajadzētu būt apmēram 3-4 cm, un garums 10-15 cm. Tad cuciņiņiem būs laiks, lai tos labi ceptu, un cepamais nedeg. Solim un sajauciet.
- Mēs gatavojamies gatavot mīklas: ielejiet alu dziļā traukā un pakāpeniski pievienojiet pankūka maisījumu, noslaucīt līdz vienveidīgai. Tad pievienojiet rīvmaizi un atkal samaisiet līdz vienai valstij. Maisījums ir biezs, bet plūstošs.
- Tagad paņemiet gabalu cukīniju un iegremdējiet to rīvmaizē, tad viegli iemērciet alus biezeni. Pēc atkal mēs sūtām krekerus un labi tuvās.
- Mēs ielej eļļu dziļā cepšanas traukā un silda. Vārošai eļļai būtu pilnībā jāaizklāj šķēles ar cukini. Cepiet līdz zeltainam visu cukini. Jūs varat arī lietot ceptuvi.
- Gatavās cukīnijas izplatās uz papīra dvielīša un gaidiet, līdz tā absorbē lieko eļļu apmēram 10 minūtes. Mēs pārnesim uz šķīvi un pasniedzam kopā ar krējumu un zaļumiem.
Kā padarīt mīklu tumšajās kabačās no olām ar ķiplokiem - soli pa solim recepte
Cita tautas receptes, kas tiek sagrieztas kabačās un ko var paveikt pāris minūšu laikā, pamatā ir olas un ķiploki. Šīs cukīnijas ir kontrastainākas un garākas. Lasiet vairāk par to, kā padarīt mīklu cukini no olām ar ķiploku pakāpeniski zemāk norādītā recepte.Nepieciešamās sastāvdaļas, lai izveidotu mīklu cukuriņām no olām un ķiplokiem
- cukini -1 kg
- olas - 3 gab.
- ķiploki -2-3 zetki
- milti - 10 ēdamkarotes. l
- piens - 100 ml.
- sāls
- pipari
Soli pa solim instrukcijas, kā padarīt mīklu cukini no olām un ķiplokiem
- Kucē mani un sagriež malās. Izgrieziet plānos gredzenos vai, ja dārzeņi ir lieli, pusšķiedru.
- Mēs pārsniedzam olas ar dakšiņu un pievienojam pienu. Samaisiet, sāli un piparus. Ķiplokus tīrīt un atstāt caur presi, pievieno olas. Jūs varat arī lietot granulētos ķiplokus.
- Nelielās porcijās pievienojiet olu piena maisījumam izsijātus miltus un noslaukiet, lai māls būtu viendabīgs un bez gabaliņiem.
- Cukini sālīti un pipari. Ievietojiet katru gabalu miltus un iemērciet to mīklā.
- Apcepiet augu eļļu no divām pusēm līdz zeltainam.
- Mēs ēdam cukini ar mīklas uz galda ar krējumu, zaļumiem un ķiplokiem.
Garšīgas cukini ar ķiplokiem ar zaļumiem un zaļumiem - ātri pagrieziena pa recepte
Vēl viens garšīgs variācijas cukini ar ķiplokiem ar ķiplokiem un zaļumiem gaida tevi pēc pakāpeniskas receptes, kuru raksturo ātrs gatavošanas ātrums. Atšķirībā no iepriekšējās receptes šajā versijā, ķiplokus vajadzētu pievienot nevis mērcē, bet skābā krējuma mērcē. Tur iet un smalki sakapātu zaļo. Sīkāka informācija par to, kā greznā sīkāka recepte sīkāk pagatavot garšīgas cukīnijas ķiplokos ar ķiplokiem un zaļumiem.Svarīgas sastāvdaļas garšīgām cukini ar ķiplokiem ar zaļumiem
- cukini lieli -2 gab.
- olas - 2 gab.
- milti - 150-200 gr. atkarībā no lipekļa līmeņa
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- skābs krējums vai majonēze - 100 gr.
- zaļumi
- Provansu garšaugi
- sāls
- melnie pipari
Sīkāka instrukcija ātrai receptūrai garšīgu cukini ar mīkstumu ar zaļumiem un ķiplokiem
- Notīriet cūkas, kas sagrieztas 2-3 cm biezās gredzenēs. Augu šķēles izplatīt uz papīra dvieli, lai tā absorbētu lieko mitrumu.
- Tagad mēs gatavojamies gatavot mīklas. Lai to izdarītu, noslaukiet olas ar šķipsniņu sāls, lai parādās gaismas putas. Viegli, turpinot noslaucīt, mēs olu maisījumā injicējam izsijātus miltus. Tās daudzums var mainīties atkarībā no lipekļa līmeņa. Gatavā mīklai jābūt biezai, piemēram, tauku skāram krēmam un bez gabaliņiem.
- Mēs pievienojam mērci sāli, pipariem, provakariešu zaļumiem un atkal labi samaisa līdz vienveidīgai.
- Mēs iegremdē katru cukurnu aploksni un ielieciet to uz karstas cepamās pannas ar augu eļļu, apcepiet no abām pusēm.
- Sagatavojiet mērci. Sajauciet majonēzi vai skābo krējumu ar ķiploku daiviņām, kas iet caur ķiploku daiviņām un smalki sagrieztiem zaļumiem, piemēram, pētersīļus. Vienkārši ar mērci varat pagatavot gatavo cukini matus, un pēc dzesēšanas vienmērīgi pārklājiet tos ar gatavu laistīšanu.
Veģetārais skvošs traukā - vienkārša recepte, soli pa solim
Šādu vienkāršu veģetāro cukurnu recepti veļas mīklā var sagatavot gan traukā, gan cepeškrāsnī. Pirmais variants, šķiet, ir kraukšķīgāks, bet otrajam ēdienam nepieciešamas mazāk pūļu. Uzziniet vairāk par to, kā ceptu veģetāro cukiniju mīklas ceptuvī ar vienkāršu recepti.Nepieciešamās veģetāro cukurnu sastāvdaļas mīklā cepšanai
- cukini -3-4 gab.
- Kviešu milti - 50 gr.
- zirnīšu milti - 75 gr.
- minerālūdens - 150 ml
- sāls
- pipari
- rafinēta augu eļļa cepšanai
Soli pa solim instrukcija vienkāršai veģetāro cukurnu receptei mīklā cepšanai
- Dārzeņi mazgā un sagriež malās. Ja dārzeņi nav jauni, jums vajadzētu sagriezt ādu. Tad jums vajadzēs sagriezt vidēja biezuma cukīniju apļus.
- Abu veidu miltus sajauciet vienā bļodā, sāli un piparus. Tad mazās porcijās pievieno miltu minerālūdeni ar gāzi un sajauc, līdz iegūst biezu mīklu - bārds ir gatavs.
- Uzmanīgi ielieciet katru cukini ar cukuru un sagrieziet to uz sildvirsmas ar sviestu.
- Cepiet no divām pusēm, lai zeltaini uz vidēja karstuma.
- Gatavās cukīnijas uzliek uz papīra dvieli 10 minūtes, lai noņemtu saulespuķu eļļas pārpalikumus.
Garšīgākās cūkas ar mīklu ar gaļu un sieru cepeškrāsnī - ātra recepte
Cukini mīklas ar gaļu un sieru krāsnī - tas nav tikai garšīgs un īpaši delicious ēdiens, kas ir pelnījis svinīgu galdu. Tajā pašā laikā tas ir viegli sagatavojams un bez īpašiem kulinārijas trikiem. Kā pagatavot visgaršīgākās cukīnijas mīklas ar gaļu un sieru cepeškrāsnī ātrā receptē zemāk.Nepieciešamās sastāvdaļas garšīgām cukini ar mīklā ar gaļu un sieru krāsnī
- lieli cukini - 4-5 gab.
- milti -100 gr.
- piens - 200 ml
- forseme - 450 gr.
- olas - 3 gab.
- siers -150 gr.
- sāls
- pipari
Soli pa solim instrukcijas garšīgām cukini ar mīklu ar sieru un cepeškrāsns gaļu
- Skvošs mazgāt un sagriež biezās apaļtārpiņās. Iekšējā apļa daļa izspiež ar stiklu.
- Pildījumos ielejiet vienu olu, sāli un piparus, samaisiet līdz viendabīgai.
- Sagatavojiet mīklu, sajaucot pienu, sakapātus olas un miltus.
- Katra gabaliņa cukīniju vidus ir piepildīta ar maltu gaļu, pēc tam iemērc mīklu un uzliek uz cepeškrāsns ar pergamentu.
- Apcepiet tumšās kabačetes uz augšu ar rīvētu sieru un cepiet 180 grādos, līdz gaļa ir gatava.