- Skvošs - 1 gab
- Olīveļļa - 3 vienības. karotes
- Rīsi - 1 glāze
- Saffron, vairākas vēnas - 1 Pēc garšas
- Ziedkāposti, kāposti - 1 gab
- Krēms - 3 vienības. karotes
- Pipari un sāls - 1 Pēc garšas
- Apstādījumi - 2 Art. karotes
1. Noslaukiet rīsus. Pievienojiet safrānu eļļā (labi silda), ļaujiet garšvielu smaržai atvērt. Tagad pievienojiet rīsus un apcepiet, līdz tas mainās, pastāvīgi samaisiet. 2. Mēs izņemam kāposti no gabaliņiem un iesakām vāra sālītā ūdenī. 3. Kad rīsi ir pareizi, pievienojiet smalki sagrieztu skvošu. Lēni ielejiet ūdeni, nepārtrauciet maisīšanu. Pipari un sāls. 4. Krējumu un sasmalcinātus zaļumus pievieno apmēram piecas minūtes pirms ēdienreizes ir gatavas. Viegli sajauc visu. 5. Tikai karsti!
Porcijas: 4