"Voila!" Tulkots no franču valodas "Voila!" Līdzekļi - tas ir viss! Es nesaucu sevi par burvis, bet man vajadzēja strādāt pie receptes. Lai atkārtotu šo rezultātu un iegūtu mīkstu vārītu olu, recepte tika izdomāta teorētiski. Sagatavojiet pankūkas ar spinātiem - vienkārši. Un kas par pildījumu. Olu maisiņā pagatavo vidēji 2 minūtes. Jūs nevarat pannā cepēt. Tātad jums ir nepieciešams rūpīgi novietot olu vienā grauzdētās pankūka pusē un aizvērt to ar otru pusi. Es atvēršu noslēpumu - pēc olas laušanas, izspiediet dažus proteīnus, uzmanīgi neiznīciniet dzeltenumu, pretējā gadījumā fokuss nedarbosies! Protams, pankūkas ar spinātiem ir ļoti garšīgas un bez pildījuma, bet, jūs redzat, es gribu pārsteigt māju. Man izdevās! Izmēģiniet to, un jums izdosies!
Sastāvs:- Olas vistas 2 gab.
- Tauki svaigu 5 g
- Alu gaisma 200 ml
- Spināti svaigi 50 g
- Cukurs 5 g
- Sāls 2 g
- Olīveļļa 20 ml
- Ūdens 300 ml
- Kviešu milti 200 g
- Vistas gaļas olas 10 gab.
- 1. solis. Lai veiktu pankūkas ar spinātiem, mums būs vajadzīgas: olas, milti, ūdens, olīveļļa, sāls, cukurs, spināti, viegls alus.
- 2. solis Sagatavojiet spinātus. Ielieciet spinātu lapas tukšā kafijas kannā. Aizveriet vāku, lai uzliktu lēnu uguni. Pagriezieties Iztukšojiet tumšo sulu. Mīkstums atdziest.
- 3. solis. Mīklu spināti un 5 ml ūdens maisot.
- 4. solis. Olas, sāls un cukura pātaga ar putukrējumu.
- 5. solis Pievienojiet nedaudz ūdens. Maisīt.
- Pakāpeniski pievienojiet miltus. Maisīt.
- 7. solis Pievienojiet miltu un ūdens porcijas mīklai bez gabaliņiem.
- 8. solis Pievienojiet spinātu biezenis.
- 9. solis Ielieciet vieglo alu un olīveļļu. Beat labi noslaucīt. Atstājiet 10 minūtes.
- 10. solis. Uzmaisa cepta pannu ar ķiploku un ieliek mazu mīklu, vienmērīgi izkliedējot apli.
- 11. solis Uzmanīgi pagrieziet pankūku ar koka lāpstiņu otrā pusē.
- 12. solis. Pārtrauciet olu un ļoti viegli ievietojiet to uz pusi, tūlīt aizveriet otro pusi.
- 13. solis Turiet uguni 1,5-2 minūtes.
- 14. solis. Ielieciet pankūkas uz traukiem. Pasniedziet karstu brokastīs.