- piens - 1 litrs
- cukurs - 4 vienības. karotes
- olas - 1-2 gabali
- milti - 3-4 tases
- sāls - 1/2 st. karotes
- saulgriežu eļļa - pēc garšas
- soda - 1/2 Art. karotes
- eļļa - pēc garšas (cepšanai)
- šķiņķis, vārītas olas, zaļie sīpoli, majonēze, olīvas - pēc garšas (pildījums)
1. Bļodā sajauciet olas, cukuru un sāli, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet 1 glāzi miltu un cepamā soda, samaisiet. 2. Sajauciet ar 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas un 1 tase piena. Pievieno atlikušos miltus un samaisa, līdz gluda. Pāris pagriezienus pakāpeniski pievieno atlikušajam pienam, turpinot maisīt. Jums vajadzētu saņemt mīklu. Ļaujiet mīklai nostāvēties 10-15 minūtes. 3. Izmantojot kauss, ielieciet mīklu uz pannas un cepiet pankūku no abām pusēm līdz dzeltenumam. 4. Grieziet šķiņķi, vārītas olas un sīpolus. Ielieciet bļodā un sajauciet ar majonēzi. Ielieciet iegūto pildījumu katra pankūka vidū. 5. Ar pirkstiem satveriet pankūkas malas un nostipriniet ar zobu bakstāmais. Stīgu olīvas uz zobu bakstāmais un kalpo.
Porcijas: 3-4