- Maltas gaļa - 500 grami
- Sīpoli - 80 grami
- Augu eļļa - 4 vienības. karotes
- Tomātu pastā - 10 Art. karotes
- Lācagnes lapas - 200 grami
- Siers - 150 grami (vislabāk ir lietot Parmesan vai citus cietos sierus, 70 grami siera ietvers uz béchamel mērci, viss pārējais - tieši lazanjā.)
- Žāvētas pētersīļi - 1 st. karote
- Sāls, garšvielas - - pēc garšas
- Milti - 2 Art. karotes
- Sviests - 2 Art. karotes
- Piens - 1,5 glāzes
- Olas - 2 gab
Lasagna ir tradicionāls itāļu virtuves ēdiens. Lāžne sāka gatavot Boloņas pilsētā, bet drīz vien ēdiens izplatījās visā Itālijā un tad visā Eiropā. Mūsdienās lazanja ir mīļš daudzu krievu ēdiens. Es tev pastāstīšu, kā gatavot lazaniju multivarketā, tādējādi ietaupot laiku un enerģiju. Nu, rezultāts jums patīkami pārsteigs! 1. Sagatavojiet gaļas mērci uzpildīšanai. Uz karstas cepamās pannas ielej augu eļļu un uzliek smalki sagrieztu sīpolu. Kad sīpols ir dzidrs, pievieno ēdienu un apcep 10 minūtes. Tad pievienojiet tomātu pastas (ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens), sāli, pētersīļus un garšvielas. Noņemiet gatavo mērci no plāksnes. 2. Pagatavojiet béchamel mērci. Mazā kūkā izkausējiet sviestu. Pievienojiet miltus (pastāvīgi samaisiet!). Pēc pāris minūtēm ielejiet pienu. Pavārs 3-4 minūtes, maisot. Kad mērce sakrājas, noņemiet katliņus no plāksnes un ieejiet olas, sāli, piparus un pusi sarīvētu sieru (ļoti svarīgi, lai ēdienu gatavošanas laikā nemitinātu mērci, lai parādītos gabali). 3. Lazanjas gatavošana. Multivarkas bļodiņā ielejiet nedaudz Behemela mērci. Uz augšu pāri lapiņas lazanja (tās var sadalīt gabalos). Uz loksnēm ielieciet gabaliņu maltas liellopa gaļas, nedaudz behemela un rīvētu sieru. Turpiniet kārtot slāņu izvietošanu tādā pašā secībā. Top ar lazanja rīvētu sieru. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz 1 stundu. Pēc programmas signāla beigām atveriet vāciņu. Lasagna ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6