- rapšu eļļa - 2 vienības. karotes
- spuldze - 1 glāze
- Burkāni - 2 gabali (sagriezti šķēlēs)
- selerijas - 2 gabali (sasmalcināti)
- lauru lapa - 1 gab
- gurķu ķiploki - 1 gab
- karija pulveris - 1 1/2 tējkarotes
- brūnas lēcas - 2 glāzes (žāvēti)
- saldie kartupeļi - 450 grami
- zaļās pupiņas - 270 grami
- Vīnogu misu (450 g) šķēlēs tomātu savās sulās - 1 gab
- cilindro - 1/2 tase
- Sāls un melnie pipari - pēc garšas
Lielajā kausiņā sildiet eļļu vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus, burkānus, selerijas un lauru lapu. Sagatavojiet, maisot, līdz dārzeņi ir mīksti, no 5 līdz 7 minūtēm. Pievienojiet ķiplokus un karija pulveri un pagatavojiet, līdz aromāts parādās apmēram 1 minūti. Pievienojiet 7 tases ūdens un lēcu. Uzvāra, samazina siltumu, pārklāj un vāra 10 minūtes. Pievienojiet kartupeļus un turpiniet gatavot zem vāka, līdz lēcas un kartupeļi ir gatavi apmēram 15 minūtes. Pievienojiet svaigas pupiņas un tomātus ar sulu. Pagatavojiet 2 līdz 4 minūtes. Noņemiet lauru lapu. Pievienojiet koriandru, sajauciet ar sāli un pipariem. Pasniedz ar jogurtu.
Porcijas: 6